Paste Puttanesca

Pasta Puttanesca necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29 g de proteine , 31 g de grăsimi și un total de 646 de calorii . Pentru 3,99 USD per porție , această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și cumpărați fileuri plate de hamsii, salată verde radicchio, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 31 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca fel principal destul de scump. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă pescatariană . Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 96% , acest fel de mâncare este grozav. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precumPasta alla puttanesca {paste în stil curvă} , Pasta Puttanesca și Pasta Puttanesca .

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă ulei, usturoi, hamsii și piper măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamsii

1 Portocala, Coaja

8 (U-12) Creveți

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Sotiți amestecul până când anșoa se topește în ulei și se dizolvă complet, iar usturoiul este fraged, aproximativ 3 minute: bucătăria ta nu a mirosit niciodată atât de bine!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamsii

1 Portocala, Coaja

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Adăugați măsline, capere, roșii, piper negru și pătrunjel. Aduceți sosul la un balon, reduceți căldura și fierbeți timp de 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

Se amestecă sosul cu paste fierte. Dați pâinea și brânza la masă și serviți cu Salată de verdeață amară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Fierte

Sos De Afine, Pentru Servire

Verzii

Procent De Grăsime

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

Combinați verdețurile într-un castron de salată. Stoarceți sucul de la 1 lămâie peste bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Coji De La Lamaie

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Stropiți generos salata cu ulei de măsline extravirgin. Se amestecă salata și se asezonează cu sare și piper. Aranjați salata pe farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ornați farfuriile cu măsline negre, dacă folosiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline Negre

Echipamente

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Ingrediente

Porții:

1-2 linguri ulei de masline extravirgin

tinned flat anchovy fillets, drained 1-2 linguri ulei de masline extravirgin

tinned flat anchovy fillets, drained 80Nuci de orice fel (tocate)

(aproximativ 2 pachete) frunze de rucola, tocate grosier 411Nuci de orice fel (tocate)

roșii tăiate cubulețe, scurse 907Nuci de orice fel (tocate)

roșii zdrobite în stil indesat 3(iarnă)

3 linguri muștar, de preferat Dijon 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare grosieră și piper negru 454Nuci de orice fel (tocate)

spaghete, fierte la al dente (cu o mușcătură)4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pâine cruste, pentru mopping 15Nuci de orice fel (tocate)

(câteva pumni) pătrunjel cu frunze plate, tocat 4cuișoare

usturoi, tocat 1mare

Coji de la lamaie 1cap

Salată Radicchio, tocată grosier 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Măsline negre vindecate cu ulei, pentru garnitură, opțional 20

măsline negre vindecate cu ulei, crăpate departe de groapă și tocate grosier 2(iarnă)

Ulei de măsline extravirgin, pentru acoperire 2(iarnă)

(2 rotații în jurul tigaiei) ulei de măsline extravirgin 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Parmigiano Reggiano sau Romano ras, pentru trecere, opțional 9Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Câteva macină piper negru 11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

fulgi de ardei roșu zdrobiți 51Nuci de orice fel (tocate)

(aproximativ 1 pachet) frunze de Nasturel, tocate grosier

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegerile mele de top pentru italiană. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.

Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva

Buchet foarte complex și picant care amintește de fructe roșii, dulceață de cireșe, piper alb; pamantul abundent confirmat pe palatul plin, bogat, matasos si persistent.