Bucătăria creolă provine din statul Louisiana. Faimos pentru condimentele sale savuroase și amestecul de influențe din Africa de Vest, franceză, spaniolă și amerindidiană, creola este unul dintre cele mai aromate tipuri de mâncare. Jambalaya, fasole roșie și orez și banane, toate provin din această bucătărie incredibilă. Pune puțin suflet în bucătărie și încearcă aceste rețete gustoase.