BBQ este prescurtarea de la grătar, care este o metodă de gătit care utilizează foc viu și fum pentru a finaliza procesul de gătit. În mod obișnuit, făcut într-un afumător sau pe grătar, puteți face grătar multe alimente diferite, cum ar fi carne, legume și broșe. Alte rețete de grătar includ sosuri, marinate și garnituri. Bucurați-vă!