Petrecere la grătar în stil japonez: Yakitori de pui, carne de vită cu ghimbir și soia, 5 condimente și susan

Name: Petrecere la grătar în stil japonez: Yakitori de pui, carne de vită cu ghimbir și soia, 5 condimente și susan
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Grătar
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Pulbere chineză cu cinci condimente; 2 Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces; 567 Nuci de orice fel (tocate) beef sirloin, 1 1/2 inches thick; 454 Nuci de orice fel (tocate) chicken breast tenders, cut in half on an angle; 3 (iarnă) sherry uscat; 3 inch fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Steak seasoning blend or fresh ground black pepper; 3 Kiwis, each; 397 Nuci de orice fel (tocate) Pickled watermelon rind, 1 jar; 2 (iarnă) light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling; 1 jar Pickled onions, 14 to 18 ounce; 3 Asian pears, each, washed; 283 Nuci de orice fel (tocate) Pickled ginger, 1 small glass jar; 5 scallions, cut in 1/2; 2 (iarnă) steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick; 1 1 kilogram de dovlecel, ulei de susan prăjit; 3 (iarnă) sesame seeds, 2 palmfuls; 300 Nuci de orice fel (tocate) white short grain rice; 2 (iarnă) Lemn dulce galben și verde; 58 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle; 58 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri tamari sos de soia închis; 3 Tangerines, each; 651 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory; 1 pachet minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers; 1 pachet minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Rețeta Petrecere la grătar în stil japonez: Yakitori de pui, carne de vită cu ghimbir și soia, 5 mirodenii și susan Ahi se găsește în aproximativ 33 de minute și este cu siguranță o opțiune extraordinară fără gluten și fără lactate pentru iubitorii de mâncare la grătar. Acest fel principal are 1008 de calorii, 69 g de proteine și 44 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 6 și costă 6,62 USD per porție. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și cumpărați amestec de condimente pentru friptură, pere asiatice, sos de soia tamari și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Va fi un succes la evenimentul de Ziua Tatălui tău. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 84%. Acest scor este grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Ton Ahi setat cu sos de ghimbir de soia, Ton Ahi cu crustă de susan cu sos de lămâie și ghimbir din soia și Ton Ahi cu crustă de susan cu sos de lămâie și ghimbir din soia.

Instrucțiuni

Puneți apa într-o cratiță la foc mare într-o cratiță medie și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rădăcină De Ghimbir Proaspătă, Tocată Sau Rasă Cu Răzătoarea De Mână Sau Instrument Microplane

Cu Răzătoare De Mână Sau Unealta Microplane

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Condimente Pentru Friptură Sau Piper Negru Proaspăt Măcinat

Adăugați orezul, amestecați. Acoperiți orezul și reduceți căldura la minim. Gatiti orezul 18 minute sau pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec De Condimente Pentru Friptură Sau Piper Negru Proaspăt Măcinat

Preîncălziți cărbunii pentru hibachi de masă sau preîncălziți tigaia grătar la foc mediu-înalt până la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Kiwi, Câte 3

Combinați sherry, zahărul, soia neagră și uleiul într-un vas puțin adânc. Puneți puiul tăiat și ceaiul verde în marinadă și lăsați să stea 10 minute. Spala-ti mainile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kiwi, Fiecare

Coaja De Pepene Verde Murat

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan, 14 Până La 18 Uncii

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

2 Linguri De Ulei Ușor, Cum Ar Fi Ulei Wok Sau Ulei Vegetal, Ochi-l

Ulei Ușor, Cum Ar Fi Uleiul Wok Sau Uleiul Vegetal, Ochi-l

Combinați ghimbirul și soia, uleiul și uleiul de susan într-un al doilea vas puțin adânc pentru carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Uleiul Wok Sau Uleiul Vegetal, Globul Ocular

Ulei Ușor, Cum Ar Fi Ulei Wok Sau Ulei Vegetal, Pentru Burniță

Precum Ulei Wok Sau Ulei Vegetal, Pentru Burniță

Tăiați carnea crudă împotriva bobului în fâșii subțiri. Așezați benzile pe frigărui, rezervând câteva frigărui pentru pui, puse în amestecul de ghimbir și soia. Asezonați ușor carnea cu amestecul de condimente pentru friptură și turnați-o în ghimbir și soia pentru a se acoperi. Pune carnea deoparte. Spala-ti mainile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Murată, Borcan De 14 Până La 18 Uncii

Ghimbir Murat, 1 Borcan Mic De Sticlă

Pere Asiatice, Câte 3, Spălate

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Ghimbir Murat, 1 Borcan Mic De Sticlă, 10 Până La 12 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

5 Ceai, Tăiați în 1/2

Prăjiți semințele de susan într-o tigaie mică la foc moderat până când se prăjesc și sunt ușor prăjite. Acest proces va dezvolta pe deplin aroma susanului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Verde, Tăiată în 1/2

2 Linguri De Amestec De Condimente Pentru Fripturi, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

3 Linguri De Seminte De Susan, 2 Palme

Combinați semințele de susan cu pudra cu cinci condimente și amestecul de condimente pentru grătar pe o bucată de hârtie ceară sau pe o farfurie. Acoperiți tonul cu un strop de ulei și ulei de susan pentru a ajuta semințele și condimentele să adere la pește. Acoperiți bucățile de pește cu susan și condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Seminte De Susan, 2 Palme

1 1/2 Cană De Orez Alb Cu Bob Scurt

Orez Alb Cu Bob Scurt

1/4 Cană Sos De Soia învechit întuneric Tamari, Disponibil Pe Culoarul Cu Alimente Asiatice

Sos De Soia învechit întuneric Tamari, Disponibil Pe Culoarul Cu Alimente Asiatice

Mandarine, Câte 3

Mandarine, Fiecare

Minim 40 Numără

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Minim 40 De Frigarui De Bambus De 8 Inci

Gătiți bucățile de pui și ceai verde într-un singur strat peste cărbuni încinși sau pe o tigaie fierbinte pentru grătar timp de 3 sau 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Minim 40 Numără

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Echipamente pe care le vei folosi

Minim 40 De Frigarui De Bambus De 8 Inci

Transferați puiul și ceai pe o farfurie de servire și puneți mai multe frigărui de bambus pe marginea farfuriei pentru a înțepa carnea și ceaiurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Puneți frigaruile de vită pe suprafața fierbinte a grătarului și gătiți 2 până la 3 minute pe fiecare parte într-un singur strat, întorcându-le o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați pe o farfurie de servire.

Gătiți peștele pe suprafața grătarului fierbinte 1 până la 2 minute pe fiecare parte și transferați-l pe o farfurie de servire. Tonul va fi rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Se servesc cu mai multe frigarui pe marginea farfuriei pentru intarire.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Transferați coaja de pepene verde murat, ghimbir murat și ceapa murată în rame și puneți alături carnea și peștele la grătar pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Murat

Ceapă Murată

Pepene Verde

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Serviți cu orez fierbinte și sos de soia suplimentar pentru înmuiere. Kiwi, mandarine și pere asiatice sunt o ofertă plăcută de fructe proaspete pentru a completa acest meniu ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe Proaspete

Mandarină

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Prăjituri Colorate De Orez Mochi

4 Lingurite Nuci Tocate

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

Amestec De Condimente Pentru Friptură Sau Piper Negru Proaspăt Măcinat

Kiwi, Câte 3

5 Ceai, Tăiați în 1/2

3 Linguri De Seminte De Susan, 2 Palme

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Minim 40 De Frigarui De Bambus De 8 Inci

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Pulbere chineză cu cinci condimente 2

Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces 567Nuci de orice fel (tocate)

beef sirloin, 1 1/2 inches thick 454Nuci de orice fel (tocate)

chicken breast tenders, cut in half on an angle 3(iarnă)

sherry uscat 3inch

fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Steak seasoning blend or fresh ground black pepper 3

Kiwis, each 397Nuci de orice fel (tocate)

Pickled watermelon rind, 1 jar 2(iarnă)

light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling 1jar

Pickled onions, 14 to 18 ounce 3

Asian pears, each, washed 283Nuci de orice fel (tocate)

Pickled ginger, 1 small glass jar 5

scallions, cut in 1/2 2(iarnă)

steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick 11 kilogram de dovlecel,

ulei de susan prăjit 3(iarnă)

sesame seeds, 2 palmfuls 300Nuci de orice fel (tocate)

white short grain rice 2(iarnă)

Lemn dulce galben și verde 586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle 586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

tamari sos de soia închis 3

Tangerines, each 6516 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 1pachet

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers 1pachet

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Sos Japonez De Susan, Riesling

Yakitori în meniu? Încercați să combinați cu Sauvignon Blanc, Sake și Riesling. Saké este o alegere evidentă când vine vorba de mâncare japoneză. Dacă doriți să rămâneți la vinul de struguri, ați putea opta pentru sauvignon blanc sau riesling. Un vin pe care l-ați putea încerca este Iron Horse Wedding Cuvee. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 39 de dolari.

Cuvee de nunta Cal de Fier

Acesta este cel mai romantic bubbly al lui Iron Horse. Îl descriem ca fiind periculos, delicios de ușor de băut, fruct înainte, uscat și elegant, cu bule minuscule și un final remarcabil de lung.