Sfaturi de mușchie de lămâie usturoi
Mușchii cu lămâie usturoi este o rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară, cu 6 porții. Acest fel principal are 288 de calorii , 33 g de proteine și 14 g de grăsime per porție. Pentru 3,03 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și cumpărați vermut alb, vârfuri de mușchi, coajă de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l prepara astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 78% . Acest scor este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Mușchiul de lămâie și usturoi , Mușchii Dijon și Mușchii cu ciuperci .
Instrucțiuni
Aduceți carnea la temperatura camerei și uscați-o.
Încinge uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie mare și grea sau o tigaie din fontă la foc mediu-înalt până la mare. Cand uleiul da fum, adaugam carnea si caramelizam inainte de intoarcere. Odată ce s-a rumenit uniform peste tot, aproximativ 5 minute, se condimentează din belșug cu sare și piper, se adaugă usturoiul și se amestecă cu carnea 2 minute. Se amestecă pătrunjelul și puțină coajă de lămâie și se fierbe încă un minut.
Adăugați vermut alb și deglazează tigaia. Opriți focul, adăugați sucul de lămâie și amestecați pentru a se acoperi.
Transferați pe un platou de servire și serviți imediat.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Friptura de mușchiu funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Skater Girl Limited Edition Pinot Noir, cu o evaluare de 5 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
Skater Girl Ediție limitată Pinot Noir
Aromele de plăcintă cu cireșe, rodie și fructe de litchi sunt urmate de arome vibrante de dulceață de căpșuni, cu note de frișcă, cuișoare și condimente de scorțișoară. Acesta este un vin frumos, cu acid strălucitor și o structură prietenoasă cu alimentele.