Fripturi de somon cu sos de marar

Fripturi de somon cu sos de marar este o reteta pescatariana cu 4 portii. Acest fel principal are 363 de calorii , 37 g de proteine și 20 g de grăsimi per porție. Pentru 4,01 USD per porție , această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Această rețetă de la Taste of Home necesită suc de lămâie, piper, apă și lapte. Este perfect pentru ziua indragostitilor . Cu un scor de 12% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Fripturi de somon poșat cu sos de iaurt și mărar , Fripturi cremoase de somon cu mărar și Fripturi de somon dezosate la grătar cu unt de hrean și mărar .

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, combinați primele cinci ingrediente; aduce la fierbere.

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiați în Cartofi Prăjiți De 1/4-inch Pe 4-inch, înmuiați în Apă Cu Gheață

Adăugați somon. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 15-20 de minute sau până când peștele se fulge ușor cu o furculiță. Intre timp, intr-o cratita, caliti ceapa in unt pana se inmoaie. Se amestecă făina, mararul, sare și piper până se omogenizează; adauga treptat lapte. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

1 Galță De Cireșe Rainier Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1 Galță De Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Mărar

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Bastoane De Bomboane Zdrobite Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Serviți cu somonul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

Tăiați în Cartofi Prăjiți De 1/4-inch Pe 4-inch, înmuiați în Apă Cu Gheață

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

2 masline umplute cu piment 11 kilogram de dovlecel,

granule de bouillon de pui 11 kilogram de dovlecel,

iarbă de mărar 2(iarnă)

făină universală 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 şalotă, rasă sau tocată 3666 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapa tocata marunt 01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

8 (U-12) creveți 4

fripturi de somon (grosime de 1 inch)11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Friptură de somon în meniu? Încercați să combinați cu Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Pentru a alege alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten grozav al mâncărurilor cu unt, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa mâncărurile centrate pe ierburi sau citrice. Un roșu cu corp ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul la grătar sau la grătar. Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.

Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir

Situată într-unul dintre cele mai înalte situri plantabile din Santa Lucia Highlands din județul Monterey, această bancă curată oferă podgorului Las Alturas zile răcoroase, de coastă, cu soare constant și o fundație de sol nisipos lut Gloria. Când plantați această podgorie de 15 acri, am potrivit diverse clone de Pinot Noir cu pantele individuale și cu atributele solului ale terenului. Recoltele noastre sunt menținute în mod deliberat la un nivel scăzut pentru a păstra intensitatea fructelor pe care ne-au oferit-o aceste alegeri clonale. Visiniu foarte închis; aromele de cirese negre si pamant aratat sunt abundente si o incantare pentru simturi. Paleta este plină, mestecată și bogată. Acoperă gura cu arome de umplutură de plăcintă cu fructe de pădure, mirodenii dulci și prune, toate acoperite de o structură texturală complexă care duce la un finisaj elegant și suplu, care necesită încă o înghițitură.