Sufle cu brânză

Sufle cu brânză
Suflele cu brânză ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 305 calorii, 15 g de proteine și 24 g de grăsimi. Pentru 75 de cenți per porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Un amestec de lapte, ouă, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 28%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt suflele cu trei brânză, suflele cu brânză și suflele cu brânză albastră.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță mare, topește untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Aluat De Pizza Preparat, La Temperatura Camerei, Rupt în Bucăți1 Kg Aluat De Pizza Preparat, La Temperatura Camerei, Rupt în Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
10 Uncii Gem De Zmeură10 Uncii Gem De Zmeură
2
Se amestecă făina până se omogenizează; adauga treptat lapte. Se aduce la fierbere la foc mediu; gatiti si amestecati 1-2 minute sau pana se ingroasa. Reduce caldura; se amestecă brânza până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3-4 Felii De Brânză Gruyere/elvețiană Tartinabilă3-4 Felii De Brânză Gruyere/elvețiană Tartinabilă
Coaja De 1 Portocală (înlăturați Orice Sâmbure Albă)Coaja De 1 Portocală (înlăturați Orice Sâmbure Albă)
, Cum Ar Fi Uleiul De Canola, Cum Ar Fi Uleiul De Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Drojdie Uscată Cu Creștere RapidăDrojdie Uscată Cu Creștere Rapidă
3
Se ia de pe foc. Bate galbenusurile de ou. Se amestecă o cantitate mică de amestec fierbinte în gălbenușuri; se intoarce totul in tigaie, amestecand continuu. Se răcește ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, OpționalColorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Amestec Universal Pentru Pâine1 Cană Amestec Universal Pentru Pâine
4
Preîncălziți cuptorul la 350°. Într-un castron mic, bate albușurile până se formează vârfuri tari. Se pliază în amestecul de gălbenușuri de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suplimentar Zahăr De Patiserie și AfineSuplimentar Zahăr De Patiserie și Afine
Colorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, OpționalColorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Cartofi Roșii Bliss, Tăiați CubulețeCartofi Roșii Bliss, Tăiați Cubulețe
15 Cepe Medii, Tocate15 Cepe Medii, Tocate
5
Se toarnă în două de 8 oz. ramekins sau cupe de cremă acoperite cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Frunze De Salvie Proaspătă, Tocate1/3 Cană Frunze De Salvie Proaspătă, Tocate
2 Gumă Mov Mici2 Gumă Mov Mici
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
6
Coaceți 20-25 de minute sau până când un cuțit introdus lângă centru iese curat.
Echipamente pe care le vei folosi
15 Cepe Medii, Tocate15 Cepe Medii, Tocate
1/4 Cană Carne De Porc Preparată1/4 Cană Carne De Porc Preparată
7
Serviți imediat.

Vin recomandat: șampanie, Bordeaux, Burgundia Albă

Șampania, Bordeaux și White Burgundy sunt alegerile mele de top pentru Souffle. Vinul francez este la fel de divers ca și mâncarea franțuzească, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa ta necesită un vin alb, s-ar putea să încerci și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec de roșu bordeaux. Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 cu o evaluare de 4,9 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 47 de dolari pe sticlă.
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Amestec: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
DificultateMediu
Gata În35 m.
Porții2
Scor De Sănătate3
Revista