Somon cu lamaie, capere si rozmarin

Somon cu Lămâie, Capere și Rozmarin necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 5,51 USD per porție , primești un fel principal care servește 4. Vă uitați la cifra? Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 477 de calorii , 36 g de proteine și 25 g de grăsime per porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 418 de fani. Dacă aveți la îndemână piper, lămâie, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 99% , ceea ce este minunat. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Somon cu lămâie, capere și rozmarin , Somon cu lămâie, capere și rozmarin și Somon cu lămâie, capere și rozmarin .

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Ungeți partea de sus și de jos a fileurilor de somon cu ulei de măsline și asezonați cu sare, piper și rozmarin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Gât De Pui

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Așezați fiecare bucată de somon condimentat pe o bucată de folie suficient de mare pentru a se plia și a sigila. Acoperiți fiecare bucată de somon cu 2 felii de lămâie, 1 lingură de suc de lămâie, 2 linguri de vin și 1 linguriță de capere. Înveliți bine somonul în pachetele de folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Coji De La Lamaie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Bomboane De Aer

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Puneți o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Puneți pachetele de folie pe grătarul fierbinte și gătiți timp de 10 minute pentru o bucată de somon de 1 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Serviți în pachetele de folie.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Echipamente

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

cârnați de porc fără înveliș 41 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze proaspete de rozmarin tocate 8

felii de lămâie (aproximativ 2 lămâi)616 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de lămâie (aproximativ 1 lămâie)1206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Vin Marsala (sau vin alb)546 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 680Nuci de orice fel (tocate)

file de somon 11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca și vinul, așa că este greu să alegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau un Grüner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cu carne, cu aromă puternică, cum ar fi somonul și tonul, poate face față chiar și unui vin roșu ușor, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir. Recenzătorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 100 de dolari pe sticlă.

Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir

Chacra Treinta y Dos este un vin de viță de vie, obținut din vii vechi plantate în 1932 pe un teren stratificat cu lut, nisip și pietricele. Cel mai structurat dintre toate vinurile Chacra, Chacra Treinta y Dos este menit să fie învechit. Caracteristicile sale moi și taninurile catifelate îl fac însă beabil la o vârstă mai fragedă. Acest roșu echilibrează notele de condimente prăjite și de mezquite cu caracterul de fructe de cireșe macerate, rămânând proaspăt prin finisajul cu nuanțe minerale.