Muschi de vita Crusted cu Rockin ' Portobellos

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați să încercați mușchi Crustați cu Rockin' Portobellos. Pentru $ 8.7 pe portie, această rețetă acoperă 43% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1036 calorii, 46G de proteine, și 72g de grăsime. Această rețetă servește 2. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți frunze de cimbru, usturoi, hrean și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Mușchi cu crustă Nori cu Shiitake și Wasabi, Fripturi De Brânză Albastră Cu Crustă De Brânză, și Sfaturi de mușchi cu coajă de fenicul cu ardei grași pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

Bateți împreună hreanul, muștarul, usturoiul, 2 linguri de piper negru și 1/4 cană de ulei de măsline într-un bol mic. Se amestecă firimiturile de pâine panko și se lasă deoparte. Condimentați fripturile de pe ambele părți cu sare de mare grosieră și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Hrean

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Ungeți amestecul de firimituri de pâine de hrean pe 1 parte a fripturilor de mușchi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Hrean

Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit

Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați 2 linguri de ulei și 2 linguri de unt. Căutați fripturile timp de 2 minute, apoi întoarceți-le și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți fripturile într-o tavă cu un sfert de foaie cu un suport.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Scurgeți excesul de ulei din tigaia sotată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți fripturile la cuptor și gătiți până se rumenesc, aproximativ 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

În aceeași tigaie în care au fost arse fripturile, adăugați 2 linguri de unt și cimbru. Întoarceți focul la mare și adăugați ciupercile portobello.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Portobello

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați sarea și piperul și gătiți până când ciupercile sunt moi și ușor colorate, aproximativ 3 până la 4 minute. Se amestecă un strop de vin roșu, bulionul de vită și un strop de oțet de sherry. Reduceți până când lichidul acoperă doar ciupercile. Se amestecă restul de 2 linguri de unt pentru a da ciupercilor o consistență mai cremoasă. Aranjați fripturile pe farfurii de servire și deasupra cu ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Oțet De Sherry

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Semințe De Leuștean Pudră

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2(iarnă)

unt, pentru a sear 4(iarnă)

unt, divizat 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare grosieră 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze proaspete de cimbru tocate 3(iarnă)

dressing lamaie piper 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

hrean preparat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline, plus 2 linguri pentru ardere 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pesmet panko 11 kilogram de dovlecel,

piper negru crăpat 2(iarnă)

piper negru crăpat, plus mai mult pentru condimente 4

capace portobello, feliate 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Splash oțet de sherry 340Nuci de orice fel (tocate)

micuta muschi de vita fripturi 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

muștar picant 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Splash vin roșu

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Wild & Wilder Exhibitionist Merlot cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Wild & Wilder Exhibitionist Merlot

Expoziționistul este plin de prune bogate și fructe damson pe nas. Stejarul folosit este discret pe palat, care este dominat de arome bogate de fructe de pădure roșii, prezentând în același timp nuanțe subtile de pământ. Vinul este elegant și mătăsos, cu un finisaj lung.