Usturoi sălbatic și Curry de fasole albă

Reteta usturoi sălbatic și Curry de fasole albă este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten, fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. O porție conține 287 calorii, 12g de proteine, și 8g de grăsime. Pentru $2.84 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 30 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ceapă, roșii prune, semințe de coriandru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este extraordinar. Încercați Usturoi sălbatic și Curry de fasole albă, Tarta Cu Ciuperci Sălbatice Și Fasole Albă, și Supă De Fasole Albă Cu Rucola Sălbatică Și Lămâie Meyer pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mediu-mic și transpirați ceapa până când este moale și translucidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Într-o tigaie separată, încălziți toate semințele de condimente până când își eliberează parfumul și încep să sară în tigaie. Sfat într-un mortar și se macină cu pistilul în timp ce este încă cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați condimentele calde măcinate la ceapă împreună cu ardeii iute, frunzele de curry, frunzele de tei și coriandrul. Gatiti inca 5 minute la foc destul de mic, apoi adaugati usturoiul, jaggery, sucul de lime si sosul de peste. Se amestecă bine și se gătește 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Curry

Frunze De Tei

Sos De Pește

1 Căpșună, Decojită

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Jaggery

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Adăugați roșiile, amestecați bine și gătiți încă 10 minute, apoi adăugați fasolea uscată proaspătă sau gătită și laptele de cocos. Gatiti usor timp de 10 pana la 15 minute (sau pana cand fasolea este frageda daca gatiti proaspata).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

În timp ce curry-ul se gătește, spălați foarte bine usturoiul sălbatic, culegând bine fiecare frunză pentru că pot purta pietre mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Cu câteva minute înainte de a servi curry-ul, adăugați usturoiul sălbatic și gătiți până când este doar ofilit și moale. Nu—l gătiți prea mult-usturoiul sălbatic ar trebui să fie luminos și vibrant. Gustați și reglați condimentul dacă este necesar. Acest curry ar trebui să fie moale, parfumat, ușor dulce, ascuțit și sărat, cu suficientă căldură pentru a vă încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Retipărit cu permisiunea de la ingredientele mele preferate de Skye Gyngell, copyright circulator201

Publicat de Ten Speed Press, O divizie a Random House, Inc.

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Mortar și Pistil

Ingrediente

Porții:

semințe din păstăi de cardamom 1mână mică

rădăcini de coriandru, spălate și tocate 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

lapte de cocos Generos 2(poate fi sau trece)

semințe de coriandru 12

frunze proaspete de curry 11 kilogram de dovlecel,

semințe de schinduf 3(iarnă)

sos de pește 4cuișoare

usturoi, curățat și zdrobit 283Nuci de orice fel (tocate)

frunze de usturoi sălbatic 2

suc de limes 6

frunze de tei kaffir 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

boabe de coco proaspete decojite sau 1 cană de fasole cannellini uscate, fierte 680Nuci de orice fel (tocate)

roșii de prune decojite de bună calitate 3

ardei iute roșii proaspeți (sau mai mulți dacă vă place căldura), feliați (însămânțați dacă preferați mai puțină căldură)2

ceapă roșie, decojită și feliată fin 2(iarnă)

jaggery sau zahăr superfin 11 kilogram de dovlecel,

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 11 kilogram de dovlecel,

semințe de muștar galben

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian funcționează foarte bine cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Getrank Gruner Veltliner (1 litru) cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.