Sos de casă

Rețeta de sos de casă poate fi făcută în aproximativ 2 ore și 25 de minute. Acest sos are 254 calorii, 12g de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8 și costă 1,49 USD pe porție. 5 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă de la BBC Good Food necesită slănină rashers, stoc de pui, ierburi precum bay și praz. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 27%, ceea ce nu este atât de minunat. Rețete similare includ Sos De Casă, Sos De Casă, și Sos De Casă.

Instrucțiuni

Uscați-prăjiți slănina într-o tigaie mare până devine aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Scoateți, apoi prăjiți aripile (adăugați un strop de ulei dacă încep să se lipească), rotind până se rumenesc peste tot. Sfat într-o tigaie cu ingredientele rămase (în afară de unt și făină) și slănină. Se fierbe la foc mic, degajând orice spumă, timp de aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Lorann Bucătărie Profesională®

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Se strecoară printr-o sită, apoi se încălzește untul într-o cratiță și, când se spumează, se adaugă făina. Gatiti, amestecand continuu, timp de 1 min. Se toarnă treptat în stoc, amestecând tot timpul, pentru a scăpa de orice bulgări. Fierbeți până când aveți un sos subțire, gustați și condimentați. Poate fi făcut cu până la 3 zile în avans și păstrat refrigerat sau congelat până la 3 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Lorann Bucătărie Profesională®

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri