Pui Vindaloo

Name: Pui Vindaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 2 (poate fi sau trece) pastă de chili cu usturoi; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri coriandru tocat; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1/2 lingură Lawry's sau altă sare de condiment; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) amidon de porumb; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 2 (iarnă) ghimbir proaspăt tocat; 6 căței de usturoi, tocați; 1 1 kilogram de dovlecel, cardamom la sol; 0 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 0 (poate fi sau trece) cuișoare măcinate; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 2 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa cubulete; 1 ardei gras roșu tăiat cubulețe; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet de orez; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 454 Nuci de orice fel (tocate) coapse de pui dezosate, fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch; 2 (iarnă) paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime; 1 ardei gras galben cubulete

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Chicken Vindaloo. Pentru $2.01 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 447 calorii, 28G de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de ceapă, oțet de orez, coriandru măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Vindaloo De Pui , Vindaloo Autentic De Pui, Pui Vindaloo, și Pui Vindaloo.

Instrucțiuni

Combinați primele 10 ingrediente (prin usturoi) într-o pungă de plastic cu fermoar. Marinați la frigider cel puțin 4 ore, întorcându-vă ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adauga ceapa; saut 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați amestecul de pui și ardeii grași; saut 5 minute sau până când puiul este bine rumenit pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Pui întreg

Adăugați bulion și sare; fierbeți, neacoperit, 15 minute sau până când puiul este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Bulion

Sare

Combinați amidonul de porumb și apa într-un castron mic; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați amestecul de amidon de porumb în amestecul de pui; fierbeți 2 minute sau până când sosul se îngroașă. Se amestecă coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Pui întreg

Sos

Se servește peste orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Echipamente

Pungi Ziploc

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)2(poate fi sau trece)

pastă de chili cu usturoi 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru tocat 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2 lingură Lawry's sau altă sare de condiment 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

amidon de porumb 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu 2(iarnă)

ghimbir proaspăt tocat 6

căței de usturoi, tocați 11 kilogram de dovlecel,

cardamom la sol 0(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 0(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 2(poate fi sau trece)

chimen măcinat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa cubulete 1

ardei gras roșu tăiat cubulețe 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet de orez 1(poate fi sau trece)

(tub mare)454Nuci de orice fel (tocate)

coapse de pui dezosate, fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch 2(iarnă)

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 1

ardei gras galben cubulete

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.