Pui Biryani

Name: Pui Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez basmati; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 masline umplute cu piment; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri coriandru proaspăt tocat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ghimbir proaspăt curățat; 3 căței de usturoi, tocați; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri stafide aurii; 1 (poate fi sau trece) ienibahar la sol; 0 (poate fi sau trece) cardamom la sol; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata; 0 (poate fi sau trece) fire de șofran, zdrobite; 0 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 1 tocat fin serrano chile; 680 Nuci de orice fel (tocate) coapse de pui fără piele, dezosate, tăiate în bucăți de 1 inch; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii tocate; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory

Pui Biryani ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,22 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 38g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 481 calorii. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți orez basmati, stafide aurii, coriandru și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 55%. Încercați biryani de pui andhra – biryani Rapid folosind iaurt, qabooli biryani sau qubooli biryani | chana dal biryani, și Hyderabadi pui biryani , cum se face pui biryani pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați ceapa, ghimbirul și usturoiul în tigaie; sotati 5 minute sau până se rumenesc ușor. Se amestecă chimenul, ienibaharul, șofranul și cardamomul; gătiți 15 secunde. Se amestecă roșiile, stafidele și serrano; gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 C Zahăr Granulat (turbinado Sau Zahăr Organic Din Trestie)

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

șofran

1 Portocala, Coaja

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

¼ Lingurita Oregano

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați pui; gatiti 5 minute, amestecand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Adăugați suc și sare; gatiti 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Adăugați orez; gatiti 1 1/2 minute, amestecand frecvent. Se amestecă 2 căni de apă; se aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 12 minute sau până când lichidul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Scoateți din căldură; lăsați să stea 10 minute.

Se presară cu cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez basmati 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 masline umplute cu piment 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru proaspăt tocat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ghimbir proaspăt curățat 3

căței de usturoi, tocați 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stafide aurii 1(poate fi sau trece)

ienibahar la sol 0(poate fi sau trece)

cardamom la sol 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata 0(poate fi sau trece)

fire de șofran, zdrobite 0(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 1

tocat fin serrano chile 680Nuci de orice fel (tocate)

coapse de pui fără piele, dezosate, tăiate în bucăți de 1 inch 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii tocate 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling, și Sparkling Rosa sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de fel de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de mâncăruri tradiționale. Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner

Extrem de parfumat cu whiffs de prune Mirabelle suculent. Atât de seducătoare și expresivă în mod deschis, cu o atingere filigrană plăcută. Compact, dar plin de viață și robust. Note Fine de fructe de piatră. Straturi de subtonuri subtile și un finisaj frumos plin de spirit.