Gatiti cartea: cotlet de porc cu ceapa

Name: Gatiti cartea: cotlet de porc cu ceapa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri unt dulce 8 șalote, tocate; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru măcinat grosier; 6 cotlet de porc tăiat în centru; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare; 10 crengute proaspete de cimbru, de preferință în floare

Gatiti cartea: cotlete de porc cu eșalotă ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă face 6 porții cu 277 calorii, 29G de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $1.66 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, piper măcinat grosier, sare de mare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Gatiti cartea: cotlete de porc sufocate, Gatiti cartea: Tennessee Whisky cotlet de porc, și Gatiti cartea: carne de porc cu arpagic pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți 1 1/2 linguri de unt într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați șalotele și gătiți, amestecând frecvent, la foc mare timp de 8-10 minute, până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Topiți untul rămas într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați cotletele și gătiți la foc mare timp de 5 minute pe fiecare parte, sau până când sunt fierte și sucurile s-au caramelizat.

Condimentează cu sare de mare și piper negru măcinat grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat Grosier

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Se amestecă cimbrul cu șalotele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

2 Cesti Catei De Usturoi

Serviți cotletele cu șalotele imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt dulce 8 șalote, tocate 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru măcinat grosier 6

cotlet de porc tăiat în centru 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare 10

crengute proaspete de cimbru, de preferință în floare

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletele de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.