Supă de friptură și găluște inspirată de fasolea lui Bush și Pinto

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de fasole inspirată de Bush & Pinto și supa de găluște. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 498 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 2,35 USD pe porție. 147 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Mergeți la magazin și ridicați piure de roșii, ulei de canolan, ulei de canolan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Supă De Fasole Pinto / Șuncă, Supa de fasole Pinto a lui Pappasito, și Supă Mexicană De Fasole Pinto pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru găluște: în oală de dimensiuni medii la foc mediu-mare se toarnă 1 linguriță de ulei de canola. Odată fierbinte, adăugați porumb. Se amestecă și se gătește până devine auriu, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se toarnă lapte și se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Lăsați să fiarbă timp de 1 minut. Opriți aragazul, lăsați-l deoparte să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

Puneți untul, praful de copt și sarea într-un castron mediu; lăsați amestecul să crească la temperatura camerei. Apoi utilizați accesoriul cu palete pentru un mixer electric sau un mixer manual pentru a bate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersicile Proaspete Sau Congelate Tăiate Felii

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Pentru Periere și Prăjire

Adăugați amestecul de porumb/lapte răcit în castron și amestecați cu unt, praf de copt și amestec de sare. Folosind mixerul la viteză mică, adăugați treptat făină de porumb și făină până când amestecul se formează în aluat, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersicile Proaspete Sau Congelate Tăiate Felii

Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Lorann Bucătărie Profesională®

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru Periere și Prăjire

Scoateți aluatul din mixer, puneți-l pe blatul curat. Frământați aluatul până la moale, nu trebuie să fie lipicios sau uscat. Înfășurați aluatul în plastic și puneți-l în frigider. Pentru friptură: condimentați friptura cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți o oală largă la foc mediu; adăugați 2 lingurițe de ulei de canola. Odată ce o ceață începe să se ridice din oală, folosiți clești pentru a plasa cu grijă friptura în oală. Saut până la maro auriu profund. Folosind clești scoateți friptura, puneți-o deoparte pe o farfurie pentru a se răci. Pentru supă: păstrați aragazul pornit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Așezați ceapa, usturoiul, ardeii iute și chimenul în aceeași oală folosită pentru friptură, amestecați ocazional timp de 5 minute sau până când ingredientele se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

¼ Lingurita Oregano

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se toarnă bulion de vită, apă și piure de roșii, se fierbe. Acoperiți oala cu capac, reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute. Opriți aragazul, lăsați-l deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se toarnă baza de supă răcită într-un blender, ingredientele piureului până se omogenizează. Odată netedă, turnați baza de supă înapoi în oală, adăugați fasole pinto. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Pinto

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți aluatul de găluște din frigider, desfaceți plasticul. Scoateți bucăți mari de marmură. Pe rând, țineți bucata de aluat în palma mâinii și folosiți degetul mare pentru a apăsa aluatul într-o formă de barcă. Odată ce toate sunt gata, aduceți baza de supă la foc mic și apoi puneți găluștele în oală. Acoperiți cu capac, gătiți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați friptură, suc de lămâie, sare și găluște în oală și aduceți supa la fierbere. Opriți soba. Supă de oală în boluri; serviți chiar și cantități de friptură, fasole și găluște.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Căpșună, Decojită

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

(tub Mare)

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Polonic

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se ornează cu coriandru proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Pentru Periere și Prăjire

42 Lemn Dulce Snur Roșu

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Polonic

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

piersicile proaspete sau congelate tăiate felii 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 4(iarnă)

unt, tăiat în bucăți mici 11 kilogram de dovlecel,

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)2(poate fi sau trece)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chile pulbere sau 2 ardei iute guajillo roșu uscat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pulbere de chile sau 2 ardei iute roșii uscate ancho 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

boabe de porumb (aproximativ 1 știulet)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Opțional busuioc proaspăt feliat subțire 1(poate fi sau trece)

semințe de chimen sau pulbere 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru proaspăt, tocat 2cuișoare

usturoi, tocat 0(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 căpșună, decojită 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ulei vegetal, pentru periere și prăjire 454Nuci de orice fel (tocate)

fasole pinto de la BUSH, drenată și clătită 340Nuci de orice fel (tocate)

friptură de ochi, tăiată în bucăți de centimetru 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

conserve de piure de roșii 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 1

fiecare ceapă albă, feliată

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca două viță de vie Columbia Valley Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 7 dolari pe sticlă.