Sufleu de cartofi dulci afumat

Rețeta Smokey Sweet Potato Souffle este gata în aproximativ 2 ore și 20 de minute și este cu siguranță o opțiune excelentă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Pentru 1,68 USD per porție, obțineți un fel principal care servește 10. O porție conține 439 de calorii, 12 g de proteine și 20 g de grăsimi. 198 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de slănină, sirop de arțar de gradul b, sare și piper cușer și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 71%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Sufleul de cartofi dulci afumat, Supa de cartofi dulci și Supa de rață și cartofi dulci.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru De Lapte Integral, La Temperatura Camerei

Prăjiți cartofii pe tavă până când sunt complet fierți, aproximativ 1 oră. Dați deoparte până se răcește suficient pentru a fi manipulat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță Spice Islands® 100% Extract Pur De Vanilie Bourbon

Între timp, gătiți baconul într-o tigaie mare la foc mediu-înalt până devine crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ei Pe Piața Locală.

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiați în Cartofi Prăjiți De 1/4-inch Pe 4-inch, înmuiați în Apă Cu Gheață

Scoateți și scurgeți pe prosoape de hârtie, păstrând grăsimea de slănină topită. Tăiați baconul și lăsați-l deoparte, rezervând 1/4 cană pentru ornat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ei Pe Piața Locală.

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Scotch Bonnet

Curățați cartofii dulci și piureați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mere Decojite și Fără Miez, Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch Sau 12 Uncii De Sos De Mere Neîndulcit

Adăugați cartofii într-un castron mare. Se amestecă chipotle tocat, sosul chirpici, siropul de arțar, baconul tocat și gălbenușurile de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Colorant Alimentar și Stropire Pentru Decorare, Opțional

Ulei De Piper

1 Linguriță Spice Islands® 100% Extract Pur De Vanilie Bourbon

Pentru Ei Pe Piața Locală.

Morcovi Proaspeți, Tăiați Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Chifle Sandwich Submarin (aproximativ 10 Inchi)

Se amestecă până se combină. Se condimenteaza, dupa gust, cu sare si piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Cubanelle, Tocat Sau Feliat Subțire

Într-un castron mare separat, bate albușurile spumă până se formează vârfuri tari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Zahăr De Patiserie și Afine

Echipamente pe care le vei folosi

2 Chifle Sandwich Submarin (aproximativ 10 Inchi)

Adăugați 1/3 de albușuri bătute spumă în amestecul de cartofi dulci și pliați pentru a crea o bază mai ușoară. Încorporați albușurile rămase până când se încorporează, lăsând niște dungi albe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mere Decojite și Fără Miez, Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch Sau 12 Uncii De Sos De Mere Neîndulcit

Suplimentar Zahăr De Patiserie și Afine

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Ungeți o tavă de copt de 2 litri cu puțină grăsime de slănină rezervată și turnați ușor amestecul de sufle de cartofi dulci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mere Decojite și Fără Miez, Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch Sau 12 Uncii De Sos De Mere Neîndulcit

Pâine Franțuzească Tăiată în Cuburi De 1 Inch și Uscată Peste Noapte

Echipamente pe care le vei folosi

Spice De Porumb Perfect La Gratar, Boabe Scoase

Se presară cu restul de bacon tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ei Pe Piața Locală.

Puneți tava de copt pe o tavă și coaceți 40 de minute. Bucurați-vă!

Echipamente pe care le vei folosi

Spice De Porumb Perfect La Gratar, Boabe Scoase

1 Litru De Lapte Integral, La Temperatura Camerei

Echipamente

1 Litru De Lapte Integral, La Temperatura Camerei

Tăiați în Cartofi Prăjiți De 1/4-inch Pe 4-inch, înmuiați în Apă Cu Gheață

Ardei Scotch Bonnet

2 Chifle Sandwich Submarin (aproximativ 10 Inchi)

Spice De Porumb Perfect La Gratar, Boabe Scoase

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

lingura Ketchup 1

chipotle în adobo, tocat, plus 2 lingurițe sos adobo 5

ouă separate 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 816 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sirop de arțar de gradul B 2kg

cartofi dulci, înțepați cu un cuțit

Vin recomandat: șampanie, Bordeaux, Burgundia Albă

Șampania, Bordeaux și White Burgundy sunt alegeri excelente pentru sufle. Vinul francez este la fel de divers ca și mâncarea franțuzească, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa ta necesită un vin alb, s-ar putea să încerci și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec de roșu bordeaux. Un vin pe care l-ați putea încerca este Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.

Peșterile Roger Goulart Gran Reserva Cava

Vinurile folosite la producerea cavalor sunt alese cu mare grijă și sunt supuse unei perioade de învechire minimă de patru ani. După 24 de luni – și o dată pe an – sticlele aflate în învechire sunt supuse tehnicii déplacé, care constă în agitarea sticlelor pentru a omogeniza drojdia și a obține o extracție mai mare din punct de vedere al potențialului lor aromatic și gustativ, peste mai mult de 48 de luni de îmbătrânire. Rezultatul este un cava delicat, cu o culoare galben pal, tonuri aurii deschise și o strălucire incredibilă, precum și buchete interesante, complexe și puternice. Blend: 60% Xare-lo, 20% Macabeo și 20% Parellada.