Sandvișuri cu friptură cu unt de muștar de hrean și năsturel
Sandvișurile cu friptură cu unt de muștar de hrean și năsturel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 357 calorii, 26g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de baghetă, șalotă, friptură de flanc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Friptură Feliată De Usturoi Cu Năsturel Și Cartofi De Hrean, Sandvișuri Cu Friptură La Grătar Cu Năsturel Marinat, Ceapă Și, și Mini sandvișuri cu filet de vită ars cu muștar-hrean pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Amestecați untul, hreanul, muștarul, șalota și sarea și piperul după gust într-un castron cu o furculiță până se combină bine.
Pat friptură uscat, sezon ambele părți bine cu sare și piper, și a pus pe raft de o tigaie broiler.
Se întinde partea superioară a fripturii cu 1 lingură de unt de muștar, apoi se fierbe la 2 până la 3 inci de la căldură 5 minute. Întoarceți și întindeți cealaltă parte cu 1 lingură de unt de muștar, apoi fierbeți încă 4 până la 5 minute pentru mediu-rar.
Transferați carnea pe o tăietură și lăsați să stea 5 minute. (Lăsați broilerul pornit.)
Tăiați bagheta transversal în 4 secțiuni egale, apoi înjumătățiți secțiunile orizontal. Se fierbe pâinea, se taie părțile în sus, la aproximativ 3 inci de la căldură, se rotește tigaia o dată, până devine aurie, de la 30 de secunde la 1 minut.
Ținând cuțitul la un unghi de 45 de grade, tăiați foarte subțire friptura peste Bob.
Întindeți părțile tăiate de pâine cu unt de muștar și friptură de movilă pe jumătate de pâine. Se acoperă cu năsturel și pâinea rămasă.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
Flora Springs Napa Valley Merlot
Plin de arome mari de cireșe negre, boabe de ienupăr și lemn dulce negru, ușurându-se în note de cardamom, scorțișoară și cremă blândă de vanilie. Există o mineralitate de granit intrigantă pentru vin, împreună cu un profil de stejar dulce și dulce în finisaj. Acesta este un vin minunat de sine stătător, dar poate fi asociat cu o varietate de feluri de mâncare. Personalitatea sa puternică îl face să se potrivească bine cu aproape orice ar fi asociat un Cabernet, un fel de mâncare preferat de friptură, de exemplu, totuși structura taninului vinului este suficient de moale pentru a se împerechea cu parmezan de vinete sau felul tău preferat de pui.