Salată africană de mazăre cu ochi negri

Name: Salată africană de mazăre cu ochi negri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: african
Ingredients: 1 (vinete) castraveți, însămânțați și tăiați fin; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii cherry sau struguri, tocate; 0 suc proaspăt de lămâie (aproximativ 2 1/2 limes, suc); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel tocat; 1 ardei gras roșu, cu tulpină, însămânțat și tocat mărunt; 10 scallions, tocate aproximativ; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust; 2 ardei serrano sau 1 capotă habanero sau Scotch chile, cu tulpină, însămânțată și tocată

Rețeta salată africană de mazăre cu ochi negri ar putea satisface pofta africană în jur 45 minute. Această rețetă face 4 porții cu 280 calorii, 2G de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $1.99 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 66 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și întreg 30 dieta. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult această garnitură. Un amestec de sare de mare și piper, pătrunjel, suc de lime și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 96%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare sunt Salată de mazăre cu ochi negri de Anul Nou cu măsline negre, fetan și usturoi prăjit, Salată de fasole sud-vestică cu fasole neagră, mazăre cu ochi negri, Pepp, și Salată Edamame, fasole neagră și mazăre cu ochi negri cu vinetă de chimen.

Ingrediente

Porții:

1(vinete)

castraveți, însămânțați și tăiați fin 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii cherry sau struguri, tocate 0

suc proaspăt de lămâie (aproximativ 2 1/2 limes, suc)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel tocat 1

ardei gras roșu, cu tulpină, însămânțat și tocat mărunt 10

scallions, tocate aproximativ 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust 2

ardei serrano sau 1 capotă habanero sau Scotch chile, cu tulpină, însămânțată și tocată

Vin recomandat: Pinotaj, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc și Riesling sunt alegerile mele de top pentru African. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Un vin pe care l-ai putea încerca este Painted Wolf The Den Pinotage. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.