Pui și găluște din sud

Name: Pui și găluște din sud
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) piersicile proaspete sau congelate tăiate felii; 2 (iarnă) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 3 mari jumătăți de piept de pui cu piele; 907 Nuci de orice fel (tocate) Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 305 Nuci de orice fel (tocate) cremă condensată de supă de pui; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 0 (poate fi sau trece) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 1 ceapa, cubulete; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri scurtarea legumelor, plus; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Reteta de pui de Sud și găluște pot fi făcute în aproximativ 1 oră și 45 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 59G de proteine, 33g de grăsime, și un total de 778 calorii. Pentru $3.03 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Allrecetes are 81 de fani. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Un cuplu de oameni a plăcut foarte mult acest curs principal. Un amestec de piper măcinat, ceapă, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 67%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pui și găluște în stil sudic, Pui și găluște în stil sudic, și Pui Și Găluște În Stil Sudic.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o oală mare la foc mediu. Se amestecă ceapa și se gătește până când ceapa s-a înmuiat și a devenit translucidă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Așezați pieptul de pui în oală, cu pielea în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se toarnă bulionul de pui și suficientă apă pentru a acoperi doar sânii. Aduceți la foc mic la foc mare, apoi reduceți focul la mediu-mic, acoperiți și fierbeți până când puiul începe să cadă de pe os, aproximativ 1 oră. Odată fierte, scoateți pieptul de pui din oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Supă De Pui

Pui întreg

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Îndepărtați și aruncați pielea și osul; lăsați carnea să se răcească, apoi rupeți-o în bucăți de mărimea mușcăturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

În timp ce pieptul de pui fierbe, pregătiți aluatul de găluște amestecând făina, praful de copt și 1 1/2 lingurițe de sare împreună într-un bol de amestecare. Lucrați scurtarea legumelor cu degetele până când amestecul seamănă cu făina de porumb grosieră. Faceți o fântână la mijloc și turnați laptele. Se amestecă împreună până se formează un aluat rigid. Întoarceți - vă pe o suprafață făinoasă și frământați până se omogenizează. Formați aluatul în 12 bucăți și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea Legumelor

Piept De Pui

Praf De Copt

Făină De Porumb

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Bateti

După ce ați mărunțit puiul, amestecați crema de supă de pui, 2 căni de apă, sare, piper și pui mărunțit înapoi în oală. Reveniți la foc mic la foc mediu-mare. Aruncați găluștele în bulionul care fierbe pe rând pentru a le împiedica să se lipească. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până când găluștele s-au umflat și nu mai sunt aluat în centru, 10 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Supă De Pui

Pui Tocat

Pui întreg

Piper

Bulion

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Bol De Amestecare

Bateti

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

piersicile proaspete sau congelate tăiate felii 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 3mari

jumătăți de piept de pui cu piele 907Nuci de orice fel (tocate)

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 305Nuci de orice fel (tocate)

cremă condensată de supă de pui 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 0(poate fi sau trece)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 1

ceapa, cubulete 1(poate fi sau trece)

(tub mare)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

scurtarea legumelor, plus 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu tariful la grătar. Dr. Hermann Dr. H. Riesling cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Dr. Hermann Dr. H. Riesling

Arome de ierburi și fructe de piatră. Dulce, proaspăt, fructat, cu o aciditate plină de viață. Acest vin este ideal pentru mâncarea picantă, în special Asiancuisine picant, aciditatea ușoară și proaspătă este de așa natură încât poate fi savurată singură.