Pui cu usturoi și citrice

Pui cu usturoi și citrice
Puiul cu usturoi și citrice necesită aproximativ 2 ore și 5 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 918 calorii, 82 g de proteine și 58 g de grăsimi. Această rețetă servește 6 și costă 4,06 USD per porție. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și 30 de ani. 8 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită concentrat de portocale, usturoi, sfoară de măcelar și suc de portocale. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Cu un scor de 81%, acest fel de mâncare este excelent. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Pui prăjit cu usturoi cu citrice, soia la grătar, usturoi, pui cu citrice și pui marinat în usturoi, ardei iute și sucuri de citrice.

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Echipament special: sfoară de bucătărie sau sfoară de măcelar
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De MăcelarSfoară De Măcelar
3
Poziționați grătarul în centrul cuptorului și preîncălziți la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Snur De Bucătărie Sau Sfoară De MăcelarSnur De Bucătărie Sau Sfoară De Măcelar
4
Uscați puiul și presărați cavitatea cu sare și piper. Umpleți cavitatea cu jumătate de portocală, lămâie și usturoi. Legați pulpele de pui împreună cu sfoară de bucătărie pentru a menține forma.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Snur De Bucătărie Sau Sfoară De MăcelarSnur De Bucătărie Sau Sfoară De Măcelar
Picior De PuiPicior De Pui
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Sare Fină, Pentru Marginile PaharelorSare Fină, Pentru Marginile Paharelor
Coji De La LamaieCoji De La Lamaie
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De MăcelarSfoară De Măcelar
5
Stropiți puiul cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
6
Puneți un grătar într-o tavă mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, OpționalSuplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional
7
Așezați puiul, cu pieptul în sus, pe grătarul din tigaie. Prăjiți puiul timp de 1 oră, ungeți ocazional și adăugați puțin bulion de pui în tigaie, dacă este necesar, pentru a preveni picurările din tigaie să se ardă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
8
Bateți sucul de portocale, sucul de lămâie, uleiul, oregano și usturoiul tocat într-un castron mediu pentru a se amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De SodiuConserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
9
Ungeți o parte din amestecul de suc peste pui, după ce s-a copt 1 oră. Continuați să prăjiți puiul până când un termometru pentru carne cu citire instantanee introdus în partea cea mai interioară a coapsei înregistrează 170 de grade F, ungeți ocazional cu amestecul de suc și adăugând bulion în tigaie, cu aproximativ 45 de minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
10
Transferați puiul pe un platou. Cort cu folie în timp ce faceți sosul (nu curățați tigaia).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
11
Puneți aceeași tigaie la foc mediu-mic.
Echipamente pe care le vei folosi
Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, OpționalSuplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional
12
Se amestecă orice bulion rămas și se fierbe până când sosul se reduce la 1 cană, amestecând des, aproximativ 3 minute. Se strecoară într-o ceașcă de măsurare de sticlă cu 2 căni și se aruncă solidele. Se pune grasimea din partea de sus a sosului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Echipamente pe care le vei folosi
Picături De Curcan PrăjitPicături De Curcan Prăjit
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
13
Serviți puiul cu sosul de tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 5 m.
Porții6
Scor De Sănătate41
Revista