Halibut Pan-ars cu Risotto de sparanghel alb și mazăre pur Approxide

Name: Halibut Pan-ars cu Risotto de sparanghel alb și mazăre pur Approxide
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez arborio; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri spanac albit pentru copii; 1 1 kilogram de dovlecel, cârnați de porc fără înveliș; 4 caul fat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) arpagic proaspăt tocat; 2 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 (iarnă) rozmarin proaspăt tocat; 2 (iarnă) cimbru proaspăt tocat; 3 (iarnă) ulei de struguri; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de halibut dezosate, fără piele; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc de lămâie proaspăt stors; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan proaspăt ras; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mazăre albă; 1 (vinete) ceapă eșalotă, tocată; 6 (iarnă) unt nesărat; 1 buchet sparanghel alb, decojit

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați halibutul prăjit cu Risotto de sparanghel alb și pur de mazăre. Pentru $ 8.38 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 925 calorii, 50g de proteine, și 40g de grăsime fiecare. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, rozmarin, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de struguri, puteți urma acest fel principal cu Crumble De Căpșuni ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 78%, ceea ce e bine. Încercați Halibut Pan-ars cu Risotto de sparanghel alb și mazăre pur Approxide, Pește alb prăjit cu midii, lăstari de varză și smântână, și Risotto alb cu piure Fava pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare sau vas de copt, amestecați uleiul, rozmarinul, cimbru, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gât De Pui

8 (U-12) Creveți

2 Cesti Catei De Usturoi

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Adăugați halibutul și amestecați pentru a-l acoperi în marinată. Acoperiți cu folie de plastic și marinați, la frigider, 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

Halibut

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Într-un blender sau robot de bucătărie, amestecați mazărea, spanacul și sucul de lămâie, oprind și răzuind ocazional părțile laterale și amestecând până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Umpleți un castron mare cu apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Într-o cratiță medie la foc mare, aduceți apa sărată la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați sparanghelul și fierbeți, neacoperit, până când este crocant, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Scurgeți, apoi scufundați imediat sulițele în apa cu gheață pentru a opri gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Scurgeți din nou sparanghelul și uscați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Într-o cratiță medie saut tigaie la foc moderat, topiți 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați sparanghelul și aruncați-l în untul topit. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Într-o cratiță medie la foc moderat, încălziți bulionul de pui. Păstrați stocul fierbinte pe aragaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

Într-o a doua cratiță medie la foc moderat, încălziți uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați șalota și saut-ul, amestecând ocazional, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Se adaugă orezul și saut-ul, amestecând continuu,până se prăjesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați 1 cană de bulion fierbinte și fierbeți, amestecând frecvent, până când bulionul este aproape absorbit, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Adăugați mai mult stoc, câte 1 cană, permițând absorbția fiecărei adaosuri înainte de a adăuga următoarea și amestecând des, până când orezul este fraged și amestecul cremos, cu aproximativ 20 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați restul de 4 linguri de unt, parmezan, arpagic și pătrunjel. Se condimentează cu sare și piper și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Nuci Pecan Tocate Mărunt, Plus Plus Pentru Servire

Scoateți halibutul din marinată și uscați-l, apoi rulați fiecare file într-o bucată de grăsime caul. Într-o tigaie mare saut la foc moderat, încălziți uleiul de măsline. Căutați halibutul pe toate părțile, apoi terminați la cuptor timp de 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Tri-tips, Tuns

Halibut

La 8 Prune

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Nuci Pecan Tocate Mărunt, Plus Plus Pentru Servire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Împărțiți risotto-ul în 4 farfurii. Se acoperă cu sparanghel și halibut și se stropește cu mazăre pur și simplu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Halibut

De La Maestru

Bucatar sef, (c) Fox 2013

Echipamente

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

1/4 Cană Nuci Pecan Tocate Mărunt, Plus Plus Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez arborio 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

spanac albit pentru copii 11 kilogram de dovlecel,

cârnați de porc fără înveliș 4

caul fat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

arpagic proaspăt tocat 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2(iarnă)

rozmarin proaspăt tocat 2(iarnă)

cimbru proaspăt tocat 3(iarnă)

ulei de struguri 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de halibut dezosate, fără piele 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc de lămâie proaspăt stors 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan proaspăt ras 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mazăre albă 1(vinete)

ceapă eșalotă, tocată 6(iarnă)

unt nesărat 1buchet

sparanghel alb, decojit

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.