Etouffee cu pește și fructe de mare picante și sărate

Name: Etouffee cu pește și fructe de mare picante și sărate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 3 (iarnă) unt sau margarină, divizate; 113 Nuci de orice fel (tocate) conserve de ciuperci, drenate; 1 coaste (24 de număr); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 8 fileuri fileuri de somn sau fileuri de pește alb; 2 (iarnă) făină; 2 cuișoare de usturoi; 0 ardei gras verde; 6 bastoane imitație de carne de crab, tăiată cubulețe; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 3 (iarnă) ulei de măsline, divizat; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei 20 de felii subțiri de dovlecel; 1 1 kilogram de dovlecel, cayenne sau fulgi de ardei roșu; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) condimente de fructe de mare (am folosit grillmates); 227 Nuci de orice fel (tocate) creveți (curățați, fierți și devinați)

Rețeta de pește picant și savuros și fructe de mare Etouffee ar putea satisface pofta ta Creolă în jurul 30 minute. O porție conține 164 calorii, 9g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de ulei de măsline, căței de usturoi, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Larsen ' s Fish Market Seafood Chowder, Sos cremos de unt de lămâie pentru pește și fructe de mare, și Cimbru Cilantro-Lime Tacos De Pește.

Ingrediente

Porții:

3(iarnă)

unt sau margarină, divizate 113Nuci de orice fel (tocate)

conserve de ciuperci, drenate 1coaste

(24 de număr)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 8fileuri

fileuri de somn sau fileuri de pește alb 2(iarnă)

făină 2

cuișoare de usturoi 0

ardei gras verde 6bastoane

imitație de carne de crab, tăiată cubulețe 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 3(iarnă)

ulei de măsline, divizat 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

20 de felii subțiri de dovlecel 11 kilogram de dovlecel,

cayenne sau fulgi de ardei roșu 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

condimente de fructe de mare (am folosit grillmates)227Nuci de orice fel (tocate)

creveți (curățați, fierți și devinați)

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Un vin pe care l-ați putea încerca este Forjas del Salnes Leiranan Albarino. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 34 de dolari.