Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare cajun. Încercați să faceți Gumbo Pot Pie acasă. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48 g de proteine , 33 g de grăsimi și un total de 568 de calorii . Această rețetă servește 8. Pentru 5,03 USD per porție , această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Dacă aveți ulei de măsline, ardei gras, pătrunjel și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 62% , care este solid. Plăcintă cu cârnați Gumbo cu crustă de pâine , Crock Pot Gumbo și One Pot Shrimp Gumbo Pasta sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Roux: Într-o tigaie grea, combinați uleiul cu făina și gătiți la foc mediu, amestecând constant până la culoare maro închis. Se ia imediat de pe foc. Roux va continua să gătească, amestecați din când în când. Aveți grijă să nu vă ardeți roux-ul sau felul final va avea un gust amar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ceapă Verde Feliată, Numai Blaturi
Ceapa Verde Feliata, Numai Blaturi
Echipamente pe care le vei folosi
Tasso De Porc
2
Gumbo: Într-o oală mare de cuptor olandez, topiți untul, apoi adăugați ceapa, usturoiul, ardeii și țelina. Gatiti la foc mediu pe aragaz pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kg De Tasso De Porc, Feliat
Tasso De Porc, Feliat
1/2 Kg Cârnați De Porc Afumat, Feliați
2 Kilograme De Creveți Curățiți Medii
2 Căni De Stoc De Creveți
Gumbo
Echipamente pe care le vei folosi
1 Kilogram Pulpe De Pui
Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)
3
Adăugați cârnați și tasso și gătiți timp de 5 minute la foc mediu-mic. Amestecați supa de fructe de mare, roux și sucul de lămâie. Se aduce la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Litru (4 Căni) De Stoc De Fructe De Mare
1 şalotă, Rasă Sau Tocată
1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți
4
Adăugați piper cayenne, sos iute, usturoi, sare, orez, creveți, carne de crab și bame. Se fierbe la foc mediu până când fructele de mare sunt gătite, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Jalapeno Proaspăt întreg
Crabmeat
Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
1 Portocala, Coaja
Bame
Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
5
Se ia de pe foc.
6
Adăugați ceapa verde și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci
7
Se toarnă într-o tavă de copt unsă de 2 până la 3 litri.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate
8
Topping: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®
9
Deschideți rulourile semilunare, separați fiecare triunghi și puneți deasupra amestecului de gumbo.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulouri Semilună Frigorifice
Gumbo
10
Coaceți în cuptor timp de 11 până la 13 minute sau până când se rumenesc.
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®
11
Se presara patrunjel tocat, daca se doreste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)