Cuscus curry cu spanac și năut
Cuscusul curry cu spanac și năut ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 462 calorii, 19g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $ 3.19 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Toțiretete. 24 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Dacă aveți sherry palid, cuscus, pudră de curry și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sherry ai putea urma acest curs principal cu Ciocolată Neagră Fudge Merlot Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Cuscus curry cu spanac și năut, Cuscus Curry Cu Năut, și Cuscus cu pui curry și năut.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
Adăugați ceapa, Roșia uscată la soare, mărarul și usturoiul; gătiți și amestecați până când ceapa începe să devină translucidă, aproximativ 5 minute. Se amestecă spanacul, se crește focul la mediu și se gătește până când spanacul începe să se ofilească, 5 până la 10 minute.
Se toarnă sherry și se gătește până se evaporă cel mai mult lichid, aproximativ 5 minute.
Adăugați pudră de curry, piper cayenne, năut și 1 cană de bulion de legume; gatiti aproximativ 5 minute.
Adăugați bulionul rămas și aduceți amestecul la fierbere.
Se ia de pe foc, se amestecă cuscusul și se acoperă până când cuscusul absoarbe tot lichidul, 5 până la 10 minute. Se condimentează cu sare.