Chiftele în sos verde (Granatine con Salsa Verde)

Name: Chiftele în sos verde (Granatine con Salsa Verde)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 hamsii, filetate și clătite; 1 buchet frunze de busuioc, tăiate în chiffonade; 5 felii pâine de o zi; 3 (iarnă) 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 4 cuișoare usturoi, felii subțiri; 454 Nuci de orice fel (tocate) 1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă; 1 buchet menta, frunze numai; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit, plus 1/2 cană; 1 buchet Pătrunjel Italian, tocat pentru a da 1/4 cană; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pecorino; 227 Nuci de orice fel (tocate) cârnați proaspeți, din piele; 2 (iarnă) oțet alb

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați chiftele în sos verde (Granatine con Salsa Verde). Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 27G de proteine, 33g de grăsime, și un total de 466 calorii. Pentru $2.09 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Un amestec de capere, ouă, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este bun. Încercați Salsa Verde (Sos Verde Italian), Pollo Con Salsa Verde (Pui Cu Sos Verde), și Salsa Verde-sos Tomatillo verde pentru Enchiladas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați pâinea în apă timp de 5 minute, scoateți-o din apă și apăsați lichidul cu mâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

Așezați pâinea înmuiată într-un castron mare, adăugați carnea de vită și cârnații și amestecați manual pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Adăugați usturoiul, busuiocul, ouăle și pecorino și amestecați bine pentru a combina. Faceți bile de mărimea unei mingi de golf din amestecul de carne și puneți-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Într-o tigaie mare, cu fundul greu, încălziți 1 cană de ulei până la fumat. Gatiti chiftelele in ulei pana se rumenesc si fierte, lucrand in loturi daca este necesar pentru a evita supraaglomerarea tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți chiftelele pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie și păstrați-le la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

În vasul de lucru al unui robot de bucătărie, curățați restul de 1/2 cană de ulei, hamsii, capere, pătrunjel, mentă și oțet alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Alb Distilat

Hamsii

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Se toarnă jumătate din sos peste chiftelele calde și se servește cealaltă jumătate pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Ingrediente

Porții:

hamsii, filetate și clătite 1buchet

frunze de busuioc, tăiate în chiffonade 5felii

pâine de o zi 3(iarnă)

3 linguri muștar, de preferat Dijon 2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)4cuișoare

usturoi, felii subțiri 454Nuci de orice fel (tocate)

1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă 1buchet

menta, frunze numai 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit, plus 1/2 cană 1buchet

Pătrunjel Italian, tocat pentru a da 1/4 cană 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pecorino 227Nuci de orice fel (tocate)

cârnați proaspeți, din piele 2(iarnă)

oțet alb

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. SeaGlass ros nr de Pinot Noir cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.

Seaglass Rose de Pinot Noir

O frumoasă reflectare a terroirului de coastă curat al Județului Monterey, Rosul se deschide cu căpșuni sălbatice parfumate și petale de trandafir uscate pe nas. Arome de cireșe Suculente șizmeura coaptă este echilibrată de aciditatea răcoritoare și de un finisaj clar și curat. Acest vin vibrant este un partener de meniu divers, împerechindu-se excepțional de bine cu prosciutto și prăjituri de pepene galben sau crab cu aioli picante.