Sos Fierbinte Mexican Autentic

Name: Sos Fierbinte Mexican Autentic
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 1 kilogram de dovlecel, zahăr brun ambalat; 2 păstăi uscate din New Mexico chile; 1 piper negru chile uscat (pasilla); 2 cuișoare usturoi, presat; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 1 guajillo uscat chile; 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare); 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă caldă; 1 1 kilogram de dovlecel, oțet alb

Sosul fierbinte Mexican autentic ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de sosuri. O porție conține 8 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 13 cenți pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o preț foarte rezonabil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Este adus la tine de Toțiretete. Dacă aveți usturoi, oțet, piper negru chile și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 26%. Încercați [Cea Mai Mare Parte] Autentic Mexican Enchilada Sos, Salsa Mexicană Autentică, și Margarita Mexicană Autentică pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Îndepărtați tulpinile și semințele din guajillo chile, pasilla chile și păstăile din New Mexico chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Semințe

Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu. Prăjiți păstăile de chile în tigaie până se rumenesc ușor, aproximativ 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați păstăile de chile într-un castron mic și turnați apa caldă peste ele. Lăsați chiles să se înmoaie aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scoateți guajillo și New Mexico chiles din apă. Folosiți o lingură pentru a răzui pulpa de pe piele. Aruncați pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Guajillo

Ardei Iute

Apă

Așezați pulpa guajillo chile și chiles New Mexico într-un robot de bucătărie cu pasilla chile și apa în care ardeii s-au înmuiat. Puree în procesorul de alimente până când toate ingredientele sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Ardei

Ardei Iute

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați usturoiul, chimenul, sarea, zahărul brun, sarea și oțetul. Puree amestecul până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Oțet

Usturoi

Chimen

Sare

Echipamente

Tigaie

Bol

Procesor De Alimente

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

zahăr brun ambalat 2

păstăi uscate din New Mexico chile 1

piper negru chile uscat (pasilla)2cuișoare

usturoi, presat 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 1

guajillo uscat chile 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă caldă 11 kilogram de dovlecel,

oțet alb

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și Sparkling rossifix sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin ai putea încerca este Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 39 de dolari.