Scoici De Bază Aburite

Name: Scoici De Bază Aburite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilograme scoici, curățate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Scoicile aburite de bază necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $1.05 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 72 calorii. Un amestec de scoici, vin, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de super. Rețete similare includ Scoici Japoneze (Scoici Aburit Sake), Scoici Aburite, și Scoici aburite cu ulei de Chorizo.

Instrucțiuni

Aduceți apa și vinul la fiert într-o oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați scoici; acoperiți și reveniți la fierbere. Se fierbe cinci minute. Îndepărtați imediat scoicile deschise cu o lingură cu fante. Continuați să gătiți scoicile rămase timp de 2 până la 3 minute; altele se pot deschide. Aruncați orice scoici încă nedeschise, rezervând bulion de scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Serviți imediat; cu bulion, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

2kilograme

scoici, curățate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 62 de dolari pe sticlă.