Ribeye de cowboy prăjită în tigaie cu smântână

Ribeye de cowboy la tigaie cu smântână cremă durează aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 1019 calorii, 41 g de proteine și 88 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 4 și costă 4,79 USD per porție. Dacă aveți la îndemână unt, fripturi de coastă, rozmarin și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. 2 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă ketogenă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 68%, care este solid. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Ribeye de cowboy la grătar cu smântână și lămâie Meyer, Cotlete de porc prăjite la tigaie cu merisoare și smog roșu și Friptură de coastă la tigaie cu spanac rapid cremă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

(poate Fi Sos Chili-usturoi)

Luați o tigaie de fontă și puneți-o la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1/8 Linguriță Amestecul De Condimente Preferat în Stilul Unui Supermarket

Adăugați 2 conturi de ulei de măsline și adăugați rozmarin și cimbru. Ierburile vor începe să trosnească pe măsură ce uleiul se încălzește și uleiul va fi infuzat cu aroma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Ceai, Capetele Rădăcinilor Tăiate

Rozmarin

Ierburi

Cești De Mozzarella Afumată Mărunțită

Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți De 1 Inch

Scoateți ierburile din tigaie și puneți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Se condimentează bine coastele cu sare și piper și se adaugă în tigaie și se rumenesc timp de aproximativ 4 minute. Întoarceți coasta și puneți toată tava în cuptorul preîncălzit, pe raftul de jos, pentru încă 12 minute pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(panglici Late, înlocuiți Fettuccine Dacă Nu Este Disponibil)

Ribeye Steak

Ierburi

Echipamente pe care le vei folosi

Duzină

(poate Fi Sos Chili-usturoi)

1/8 Linguriță Amestecul De Condimente Preferat în Stilul Unui Supermarket

Adăugați încă 2 minute pentru mediu.

Pune o tigaie la foc mediu-mare și adaugă 1 lingură de ulei de măsline extravirgin și unt. Odată ce untul s-a topit, adăugați usturoiul, cimbrul și frunzele de rozmarin și panko și amestecați pentru a se combina. Odată ce pesmetul este prăjit, asezonați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Frunze De Rozmarin Tocate, Cateva Crengute

Rozmarin

(panglici Late, înlocuiți Fettuccine Dacă Nu Este Disponibil)

6 Felii Mari De Prosciutto, Feliate Mediu-subțire (pentru împachetarea Burgerilor)

Pungă De 16 Uncii De Covrigei SNYDER'S „Snaps” (pătrate)

2 Linguri Pasta De Rosii, Cautati Asta Intr-un Tub (este Usor De Depozitat Asa)

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Cești De Mozzarella Afumată Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

1/8 Linguriță Amestecul De Condimente Preferat în Stilul Unui Supermarket

Pune o cratiță cu smântână cu foi de dafin, rozmarin, cimbru și usturoi la foc mediu și lasă să fiarbă până scade și se îngroașă. Se fierbe frunzele în apă clocotită cu sare până se ofilesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Linguriță Busuioc Uscat

Rozmarin

2 Linguri Pasta De Rosii, Cautati Asta Intr-un Tub (este Usor De Depozitat Asa)

2 Linguri Caju Sarate

Cești De Mozzarella Afumată Mărunțită

(pachet Cu 2 Porții)

Echipamente pe care le vei folosi

Litru De Stoc De Fructe De Mare

Scoateți mătgul din apă și lăsați-l să se scurgă într-o strecurătoare. Împingeți orice exces de apă din smog folosind niște prosoape de hârtie. Lăsați deoparte să se usuce la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

(pachet Cu 2 Porții)

Echipamente pe care le vei folosi

Duzină

Pentru Servire (8 Uncii

Când este gata, îndepărtați ierburile și usturoiul din smântână și adăugați mătgul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

2 Linguri Pasta De Rosii, Cautati Asta Intr-un Tub (este Usor De Depozitat Asa)

2 Linguri Caju Sarate

Ierburi

Adăugați parmezan, după gust și asezonați cu sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(panglici Late, înlocuiți Fettuccine Dacă Nu Este Disponibil)

7 Până La 9 Linguri De Apă

După ce fripturile sunt gata, scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

(poate Fi Sos Chili-usturoi)

Serviți pe o farfurie și deasupra fripturii cu smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Friptură

Se ornează cu pesmetul prăjit, zeama de lămâie și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Felii Mari De Prosciutto, Feliate Mediu-subțire (pentru împachetarea Burgerilor)

Fulgi De Nucă De Cocos, Opțional

3/4 De Kilograme De Paste Pappardelle (panglici Late, înlocuiți Fettuccine Dacă Nu Sunt Disponibile)

Echipamente

(poate Fi Sos Chili-usturoi)

1/8 Linguriță Amestecul De Condimente Preferat în Stilul Unui Supermarket

Duzină

Litru De Stoc De Fructe De Mare

Pentru Servire (8 Uncii

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 masline umplute cu piment 2

frunze proaspete de dafin 1crenguță

rozmarin proaspăt 2crenguțe

rozmarin proaspăt, frunze îndepărtate 2crenguțe

rozmarin proaspăt 2crenguțe

cimbru proaspăt, frunze îndepărtate 4crenguțe

tăiat în felii, 1)2cuișoare

usturoi, decojit 2

la 3 căței de usturoi, tăiați subțire 4766 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1

lămâie, sucată 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline extravirgin 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin 60Nuci de orice fel (tocate)

Despre pesmet panko 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Parmezan proaspăt ras, după gust 454Nuci de orice fel (tocate)

fripturi mari cu os în coaste 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt crăpat 1buchet mare

Chard elvețian, frunze scoase din tulpină și frunze tocate

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Ribeye Steak în meniu? Încercați să combinați cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Perrier-Jouet Grand Brut. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 57 de dolari.

Perrier-Jouet Grand Brut

Prospețimea și vivacitatea izbitoare a aromelor florale și fructate (fructe galbene și fructe proaspete) prind rădăcini, înainte de a lăsa loc unor note subtile de vanilie și unt, dând vinului un caracter fructat și consistent. Notele de prune cireșe, lămâie și portocală bergamotă apar mai întâi, apoi fac loc florilor pomilor fructiferi, precum teiul și caprifoiul. Acestea sunt urmate de note de unt, prajituri madeleine si zahar vanilat. Note persistente de grapefruit, piersici albe, pere verzi, meri si alune verzi completeaza gustul.