Kebab de miel și cartofi din Africa de Nord

Name: Kebab de miel și cartofi din Africa de Nord
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: african
Ingredients: 3 căței de usturoi, tocați; 1 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 0 (poate fi sau trece) cuișoare măcinate; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) chimen măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, ghimbir măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, turmeric măcinat; 907 Nuci de orice fel (tocate) picior dezosat de miel, tăiat și tăiat în 48 de cuburi; 2 (poate fi sau trece) 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 2 mari ceapă, fiecare tăiată în 12 pene; 1 1 kilogram de dovlecel, oregano uscat; 12 smalls cartofi roșii, înjumătățiți; 1 1 kilogram de dovlecel, 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi

Mielul din Africa de Nord și kebab-urile de cartofi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $ 1.97 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 21g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 342 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, scorțișoară măcinată, oregano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până chimen sol ai putea urma acest curs principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării africane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Kebab De Portocale Și Miel Din Africa De Nord, Tocană De Miel Din Africa De Nord, și L ' Ham Lahlou - Algerian / Africa de Nord fel de mâncare de miel dulce..

Instrucțiuni

Pregătiți grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Puneți cartofii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă; se aduce la fierbere. Reduceți căldura; se fierbe 12 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se scurge și se lasă deoparte.

Combinați chimenul și următoarele 8 Ingrediente (chimen prin usturoi); adăugați miel, aruncând pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

¼ Lingurita Oregano

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Filetați 4 bucăți de miel, 2 jumătăți de cartofi și 2 bucăți de ceapă alternativ pe fiecare dintre cele 12 (12 inci) frigarui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Așezați kebab - urile pe un grătar acoperit cu spray de gătit; grătați 4 minute pe fiecare parte sau până când mielul atinge gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ingrediente

Porții:

căței de usturoi, tocați 1(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 0(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chimen măcinat 11 kilogram de dovlecel,

ghimbir măcinat 11 kilogram de dovlecel,

turmeric măcinat 907Nuci de orice fel (tocate)

picior dezosat de miel, tăiat și tăiat în 48 de cuburi 2(poate fi sau trece)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 2mari

ceapă, fiecare tăiată în 12 pene 11 kilogram de dovlecel,

oregano uscat 12smalls

cartofi roșii, înjumătățiți 11 kilogram de dovlecel,

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi

Vin recomandat: Pinotaj, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc și Riesling sunt alegeri excelente pentru africani. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de fel de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Beaumont Pinotage cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.