Friptură de mușchi hrănită cu iarbă cu spanac

Name: Friptură de mușchi hrănită cu iarbă cu spanac
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 8 crenguțe tăiat în felii, 1); 2 cuișoare de usturoi, zdrobite și lăsate în piei; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ulei vegetal sau suficient pentru a acoperi fundul tigaiei; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă eșalotă, foarte fin tocat; 907 Nuci de orice fel (tocate) fripturi de mușchi hrănite cu iarbă; 454 Nuci de orice fel (tocate) spanac, curățat; 4 (iarnă) unt nesărat

Friptura de mușchi hrănită cu iarbă cu spanac este o fără gluten și primar felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 447 calorii, 54g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.88 pe portie, această rețetă acoperă 46% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 22 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați piper, unt, spanac și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este excelent. Încercați Adobo-friptură de flanc marinată cu iarbă cu salată de spanac, Friptură de mușchi la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți, și Burgeri de friptură la grătar cu sos de friptură de casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți o tigaie mare, cu fundul greu, la foc mare. În timp ce tigaia se încălzește, condimentați fripturile cu sare și piper pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați uleiul, asigurându-vă că este suficient pentru a acoperi fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați fripturile și căutați pe 1 parte timp de 2 minute. Întoarceți-le și căutați pe cealaltă parte timp de 3 minute. (Acest lucru va găti fripturile la mediu-rare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Coborâți focul și adăugați 3 linguri de unt, usturoi și cimbru. Ungeți fripturile cu untul topit pe ambele părți timp de încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

2 Cesti Catei De Usturoi

Scoateți fripturile din tigaie și lăsați-le să se odihnească 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

În timp ce fripturile se odihnesc, scoateți usturoiul și cimbrul din tigaie și ștergeți excesul de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați lingura rămasă de unt și lăsați-o să se rumenească la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Adăugați șalotele și gătiți câteva secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Se adaugă spanacul și se sotează, amestecând puternic, până se ofilește, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Puneți un pat de spanac pe fiecare dintre cele 4 farfurii, așezați o friptură deasupra și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 8crenguțe

tăiat în felii, 1)2

cuișoare de usturoi, zdrobite și lăsate în piei 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei vegetal sau suficient pentru a acoperi fundul tigaiei 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă eșalotă, foarte fin tocat 907Nuci de orice fel (tocate)

fripturi de mușchi hrănite cu iarbă 454Nuci de orice fel (tocate)

spanac, curățat 4(iarnă)

unt nesărat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Merlot-ul regizorului cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.

Merlot-ul regizorului

Merlot-ul regizorului nostru din 2014 oferă lux și un gust rotund și plin. Parfumul său demonstrează fructe roșii și negre cu indicii de anason și lemn condimentat. Suculent la intrare, vinul se lărgește și devine catifelat pe palat cu arome de prune, loganberry și cireș negru accentuate de note subtile de condimente de fasole espresso și vanilie prăjită. Taninurile medii susțin corpul acestui vin, oferind rafinament în finisajul său. Perechi frumos cu piept, cotlet de porc la gratar si linguine cu pesto.