Cotlet de porc cu Chimichurri

Name: Cotlet de porc cu Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de busuioc ambalate slab; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de cilantro; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de mentă; 3 căței de usturoi, tocați; 2 (iarnă) 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 1 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. oregano uscat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri crenguțe proaspete de pătrunjel ambalate; 0 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. 8 (U-12) creveți; 454 Nuci de orice fel (tocate) cotlet de porc dezosat cotlet fiecare); 0 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. fulgi de ardei roșu zdrobiți; 3 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 0 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 2 (iarnă) 1 lingurita de sare afumata hickory

Dacă doriți să adăugați mai multe America Latină rețete în cutia de rețete, Cotletele de porc cu Chimichurri ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 4 porții cu 229 calorii, 26g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $2.38 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de pătrunjel, fulgi de piper, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca fel principal. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Acesta este adus la tine de gust de acasă. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 67%. Rețete similare sunt Chipotle-cotlet de porc marinat cu sos Chimichurri, Chimichurri Friptură, Pui Sau Cotlet De Porc Cu Sparanghel Și Roșii, și Cotlete de miel la grătar și Chimichurri de mentă.

Instrucțiuni

Presărați cotletele cu sare și piper. Într-o tigaie mare, gătiți cotletele în ulei la foc mediu timp de 3-5 minute pe fiecare parte sau până când un termometru pentru carne citește 160 CP.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Între timp, așezați ierburile, oțetul, usturoiul și condimentele într-un mic robot de bucătărie; acoperiți și pulsați până se toacă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

1 Portocala, Coaja

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Adăugați apă; acoperiți și procesați până se amestecă. În timpul procesării, adăugați treptat ulei într-un flux constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Se servește cu cotlete.

Echipamente

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de busuioc ambalate slab 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de cilantro 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de mentă 3

căței de usturoi, tocați 2(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

oregano uscat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

crenguțe proaspete de pătrunjel ambalate 01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

8 (U-12) creveți 454Nuci de orice fel (tocate)

cotlet de porc dezosat cotlet fiecare)01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

fulgi de ardei roșu zdrobiți 3(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 2(iarnă)

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Baronul Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

Baronul Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Roșu cireș pal cu o nuanță rubinie. Nasul este foarte complex și proaspăt, cu fructe intense, înainte pe cireșe și zmeură se amestecă cu note blânde de migdale prăjite. Vinul are un atac foarte bun, taninuri elegante și suculente. Arome de fructe la mijlocul palatului, în special cireșe, în timp ce finisajul elegant combină plinătatea fructelor proaspete cu rafinamentul terroirului Casablanca.Se împerechează bine cu brânză de capră, talpă în unt de lămâie sau carpaccio de scoici.