Gyro de miel cu gust de roșii și sos Chimichurri

Gyro de miel cu gust de roșii și sos Chimichurri necesită aproximativ 1 oră și 25 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 55g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 612 calorii. Această rețetă fără lactate servește 6 și costă 5,45 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, oțet, jalapeno și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este tipică bucătăriei latino-americane. Funcționează bine ca fel principal. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este bun. Încearcă Giroscop de somon cu roșii-ardei roșu și tzatziki condimentat cu ierburi, Gyro de miel cu sos Tzatziki și sos picant de smântână, și Gyro de Chifteluță de miel cu sos de iaurt de mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți un grătar la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul, sucul de lămâie, sarea și piperul. Frecați mielul cu uleiul de usturoi și lăsați la marinat 30 de minute într-o caserolă mare la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Ulei De Usturoi

Ulei De Măsline

Usturoi

Miel

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Bol

Într-un castron de dimensiuni medii, adăugați roșiile, șalota, jalapeno, zahărul, oțetul, sosul de soia, sarea și piperul, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Sos De Soia

Ardei Iute

Tomate

Ceapă Eșalotă

Oțet

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați uleiul de măsline, șalotele și ierburile într-un castron mic și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Ceapă Eșalotă

Ierburi

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aranjați mielul pe grătar. Grătiți mielul, acoperit, până când un termometru cu citire instantanee introdus în carne înregistrează 130 de grade F pentru mediu-rar, întorcându-se ocazional, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți mielul pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească cu 10 minute înainte de feliere. Tăiați subțire mielul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pentru a asambla, puneți o parte din chimichurri pe fiecare pita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

O Combinație A Celor 2

Adăugați niște miel și puțină aromă de roșii. Acoperiți cu mai multe chimichurri și înfășurați în folie sau hârtie pergament pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Savurează

Tomate

Miel

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Folie De Aluminiu

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Caserola Fel De Mâncare

Bol

Termometru De Bucătărie

Placă De Tăiere

Hârtie De Copt

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

frunze de busuioc tocate mărunt 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

usturoi tocat 1

ardei iute, tocat 1

lămâie, sucată 2kg

picior de miel dezosat cu unt, exces de grăsime și tendon tăiat dintr-un picior de miel cu OS de 6 1/2 lire 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 2(iarnă)

oregano tocat fin 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de pătrunjel tocat 11 kilogram de dovlecel,

piper negru crăpat 6

pitas fără buzunar 4

roșii de prune, însămânțate și tăiate mărunt 11 kilogram de dovlecel,

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt crăpat 1

ceapă eșalotă, tocată 2

ceapă eșalotă, tocată 1Dash

6 chifle cu susan, împărțite 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Lemn dulce galben și verde 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

oțet alb 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Folie sau pergament, pentru împachetare

Vin recomandat: 1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii)., Băutură Alcoolică, Ingrediente, Categoria De Produse Alimentare, (se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume), Vin Alb Sec, Semințe De Leuștean Pudră, Conserve Piersici, Scurse, Tipul Elementului De Meniu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Vinul alb, băutura alcoolică și ingredientul sunt alegeri excelente pentru giroscoape. Dacă aveți chef să mergeți grecesc cu mâncarea dvs. grecească, assyrtiko și moschofilero sunt ambele vinuri albe minunate pentru a le împerechea cu pui, fructe de mare etc. Agiorgitiko este un roșu plin de corp, potrivit pentru carne prăjită și miel. Un vin pe care l-ați putea încerca este Honig Reserve Sauvignon Blanc Rutherford. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 33 de dolari.