Rețeta cea mai bună friptură prăjită de pui ar putea satisface pofta ta sudică în jur 40 minute. Pentru $ 4.64 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 60g de proteine, 67g de grăsime, și un total de 947 calorii. Mergeți la magazin și ridicați fripturi de cub de vită, sare kosher și piper măcinat, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1189 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 95%. Rețete similare sunt Friptură De Pui Prăjită, Friptură De Pui Prăjită, și Friptură De Pui Prăjită.
Instrucțiuni
1
Puneți fripturile la o grosime de aproximativ 1/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
2
Așezați 2 căni de făină într-un castron puțin adânc. Se amestecă împreună praful de copt, bicarbonatul de sodiu, piperul și sarea într-un castron separat de mică adâncime; se amestecă laptele de unt, oul, sosul Tabasco și usturoiul. Dragați fiecare friptură mai întâi în făină, apoi în aluat și din nou în făină. Bateți făina pe suprafața fiecărei fripturi, astfel încât acestea să fie complet acoperite cu făină uscată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bicarbonat De Sodiu
Sos Tabasco
Lapte Bătut
Usturoi
Piper
Făină Pentru Toate Scopurile
Friptură
Sare
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
3
Încălziți scurtarea într-o tigaie adâncă din fontă la 325 grade F (165 grade C). Prăjiți fripturile până se rumenesc uniform, 3 până la 5 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Scurtarea
Friptură
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Așezați fripturile prăjite pe o farfurie cu prosoape de hârtie pentru a se scurge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
5
Scurgeți grăsimea din tigaie, rezervând 1/4 cană din lichid și cât mai mult din resturile solide.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Puneți tigaia la foc mediu-mic cu uleiul rezervat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Bateți făina rămasă în ulei. Răzuiți fundul tigaiei cu o spatulă pentru a elibera solidele în sos. Se amestecă laptele, se ridică focul la mediu și se aduce sosul la foc mic, se gătește până se îngroașă, 6 până la 7 minute. Condimentează cu sare kosher și piper. Puneți sosul peste fripturi pentru a servi.
Friptura prăjită de pui funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (jumătate de sticlă) cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (jumătate de sticlă)