Trilogia somonului (partea a II-a): Gravad Salmon

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Salmon Trilogy (partea a II-a): Gravad Salmon. O porție conține 388 calorii, 51G de proteine, și 16g de grăsime. Pentru $5.76 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de piper, zahăr, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 72 de ore și 25 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este excelent. Încercați Trilogia Somonului (Partea A II-A): Gravad Salmon Pasta Frittata, Gravad Laks (Aka Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), și Seria De Petreceri-Partea 3: Somon Cu Ierburi pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 12crenguțe

mărar proaspăt, frunze și tulpini, tocate 2(iarnă)

1 şalotă, rasă sau tocată 1kilograme

fileuri de somon, scalate, oase de pin și fără piele 2(iarnă)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 2(iarnă)

Lemn dulce galben și verde

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca retrospectiv vinuri Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.