Pâine de zahăr glazurată, salată de ananas și homar, ornata cu nucă de cocos prăjită și creveți la grătar cu citrice în stil cubanez

Pâine de zahăr glazurată, salată de ananas și homar, ornata cu nucă de cocos prăjită și creveți la grătar cu citrice în stil cubanez
Salată de ananas și homar cu pâine de zahăr, garnită cu nucă de cocos prăjită și creveți la grătar cu citrice în stil cubanez ar putea fi doar rețeta fără gluten și pescatarian pe care ați căutat-o. Acest fel principal are 971 de calorii , 16 g de proteine și 48 g de grăsime per porție. Pentru 11,06 USD per porție , această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână castane de apă, cozi de homar australian, mango și alte câteva ingrediente, le puteți face. Va fi un succes la evenimentul tău The Fourth Of July . Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 48% , care este solid. Încercați la grătar: ananas glazut cu rom cu înghețată de nucă de cocos prăjită și înghețată de vanilie , orez prăjit cu creveți cu ananas și nucă de cocos prăjită și crocantă roșie din Florida prăjită în tigaie cu cremă de pasiune și citrice din Florida și salată de fenicul ras, ornat cu creveți sotati și picante din Golful Florida Dulceata de mango verde pentru retete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 500 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Medley De Piper Proaspăt MăcinatMedley De Piper Proaspăt Măcinat
2
Se amestecă semințele de vanilie, zahărul și romul într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Miere De CitriceMiere De Citrice
1/4 Cană Miere De Citrice1/4 Cană Miere De Citrice
Miere De CitriceMiere De Citrice
Echipamente pe care le vei folosi
Cozi De Homar AustralianCozi De Homar Australian
3
Adăugați ananasul și marinați timp de 15 minute. Gătiți ananasul cu unt topit într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, în loturi, până când ananasul s-a caramelizat. Se răcește și se taie cubulețe mici. Pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cozi De Homar Australian2 Cozi De Homar Australian
Cozi De Homar AustralianCozi De Homar Australian
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Mango Pasat1/4 Cană De Mango Pasat
4
Tăiați cozile pe lungime și spargeți coaja. Scoateți carnea, dar păstrați coada atașată la capătul cozii. Asezonați cu Bijol, sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Mango, Curatat De Coaja Si Taiat Cubulete Mici1/2 Mango, Curatat De Coaja Si Taiat Cubulete Mici
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Lapte *vezi Nota Cracarea Nuci De CocosLapte *vezi Nota Cracarea Nuci De Cocos
5
Se unge cu unt. Se prăjește până la fiert, aproximativ 15 minute, ungându-se de câteva ori cu unt. Răciți și zaruri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Apă De Nucă De Cocos Sau Lapte * Vezi Nota Despre Spargerea Nucilor De Cocos1 Cană De Apă De Nucă De Cocos Sau Lapte * Vezi Nota Despre Spargerea Nucilor De Cocos
6
Combină homarul, ananasul, mango, papaya, castanele de apă, ardeiul roșu, morcovii, lăstarii de bambus, arpagicul și varza și amestecăm ușor cu 1/4 cană de dressing Lime Mango.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă De Cocos Sau Lapte *vezi Nota Despre Spargerea Nucilor De CocosApă De Cocos Sau Lapte *vezi Nota Despre Spargerea Nucilor De Cocos
1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
(hawaian)(hawaian)
La 1 AnanasLa 1 Ananas
1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorTăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Ananas ObișnuitAnanas Obișnuit
1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
1
Tăiați trestia de zahăr în 4 frigărui, de aproximativ 4 până la 5 inci lungime. Asezonați cu Bijol, sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
(U-12) Creveți(U-12) Creveți
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Muguri De Bambus, Tăiați în SferturiMuguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
2
Amestecați untul, coaja și sucul de fructe, apoi ungeți creveții cu amestecul de unt. Prăjiți, ungeți cu amestec de unt până când creveții sunt complet copți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Păstaie De Vanilie, Despicată și Răzuită1 Păstaie De Vanilie, Despicată și Răzuită
Păstaie De Vanilie, Despicată și RăzuităPăstaie De Vanilie, Despicată și Răzuită
2 Uncii De Castane De Apă, Tăiate Julien2 Uncii De Castane De Apă, Tăiate Julien
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
3
Puneți 3 până la 4 chipsuri de ananas pe fundul farfurii și puneți nuca de cocos în centrul chipsurilor. Umpleți nuca de cocos cu salată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BijolBijol
1/4 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)1/4 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
Bijol (amestec Cubanez De Condimente)Bijol (amestec Cubanez De Condimente)
4
Se ornează cu chipsuri pe lungime și frunze de ananas. Pune o lingură de dressing pe fiecare farfurie. Aplecați frigărui de creveți pe nucă de cocos și farfuria într-un unghi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(amestec Cubanez De Condimente)(amestec Cubanez De Condimente)
BijolBijol
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
Bijol (amestec Cubanez De Condimente)Bijol (amestec Cubanez De Condimente)
Echipamente pe care le vei folosi
(amestec Cubanez De Condimente)(amestec Cubanez De Condimente)
5
Începeți prin a adăuga totul, de la suc de lămâie până la coriandru și amestecați. Folosind un mixer, un mixer electric de mână sau un tel. Adăugați încet ulei în timp ce continuați să amestecați. Asezonați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
1 Căpșună, Decojită1 Căpșună, Decojită
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Aproximativ 1,5 Uncii (43 De Grame) De ZahărAproximativ 1,5 Uncii (43 De Grame) De Zahăr
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
6
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F. Pentru chipsurile de ananas: curățați și tăiați ananasul în jumătate, pe lățime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BijolBijol
(amestec Cubanez De Condimente)(amestec Cubanez De Condimente)
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®
7
Tăiați felii mici din ananas pentru a crea felii subțiri de flori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(amestec Cubanez De Condimente)(amestec Cubanez De Condimente)
8
Tăiați cealaltă jumătate pe lungime pentru a îndepărta miezul. Se scufundă în sirop simplu și se pune pe o covorașă de silicon sau hârtie de pergament pe o tavă la 200 de grade la cuptor pentru aproximativ 4 ore până se usucă pentru a crea chipsuri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixir GElixir G
Bijol (amestec Cubanez De Condimente)Bijol (amestec Cubanez De Condimente)
Borcan Rosii Uscate La Soare Impachetate Cu Ulei, Scurse Si TocateBorcan Rosii Uscate La Soare Impachetate Cu Ulei, Scurse Si Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie
1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®
1/4 Cană Caju Crude (opțional)1/4 Cană Caju Crude (opțional)
9
Aduceți toate ingredientele la fiert într-o cratiță mică. Cand zaharul este dizolvat, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
10
Scoateți boabele de vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita1 Boabe De Vanilie Intreaga, Impartita

Ingrediente

55Nuci de orice fel (tocate)Nucșoară suplimentară, opționalNucșoară suplimentară, opțional55Nuci de orice fel (tocate)Nucșoară suplimentară, opționalNucșoară suplimentară, opțional114Nuci de orice fel (tocate)unt topitunt topit2(iarnă)unt topitunt topit1bucată micăsugar cane (sold at specialty shops)sugar cane (sold at specialty shops)14Nuci de orice fel (tocate)morcovi, mărunțițimorcovi, mărunțiți3(iarnă)arpagic tocat finarpagic tocat fin2(iarnă)frunze de coriandrufrunze de coriandru57Nuci de orice fel (tocate)fresh coconut, shredded and toastedfresh coconut, shredded and toasted4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăFresh ground pepper medleyFresh ground pepper medley856 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricitrus honeycitrus honey1lămâie, zestată și sucitălămâie, zestată și sucită616 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirisuc de lămâie proaspăt storssuc de lămâie proaspăt stors1var, zested și sucitvar, zested și sucit2Australian lobster tailsAustralian lobster tails41Nuci de orice fel (tocate)mango purificatmango purificat1mango, peeled and diced smallmango, peeled and diced small2446 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricoconut water or milk *see note about cracking coconutscoconut water or milk *see note about cracking coconuts1orange, zested și juicedorange, zested și juiced0papaya (Hawaiian), diced smallpapaya (Hawaiian), diced small1to 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnishto 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnish1mareananas alb sau ananas obișnuitananas alb sau ananas obișnuit28Nuci de orice fel (tocate)varză mov, tocatăvarză mov, tocată1miciardei gras roșu, tăiat cubulețe miciardei gras roșu, tăiat cubulețe mici606 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirimiere de citricemiere de citrice4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare și piperSare și piper4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare și piper proaspăt măcinatSare și piper proaspăt măcinat4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare de mareSare de mare11 kilogram de dovlecel,ceapă eșalotă tocateceapă eșalotă tocate8(U-12) shrimp(U-12) shrimp28Nuci de orice fel (tocate)bamboo sprouts, quarteredbamboo sprouts, quartered100Nuci de orice fel (tocate)Lemn dulce galben și verdeLemn dulce galben și verde1fasole de vanilie, tăiată longitudinal și semințele răzuitefasole de vanilie, tăiată longitudinal și semințele răzuite1vanilla pod, split and scrapedvanilla pod, split and scraped2166 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriulei de măsline virginulei de măsline virgin57Nuci de orice fel (tocate)water chestnuts, juliennedwater chestnuts, julienned01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.Bijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.Bijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegerile mele de top pentru Salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Chardonnay-ul One Maple Winery, cu o evaluare de 5 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
O vină de artar Chardonnay
O vină de artar Chardonnay
Pepene galben tropical copt, cu un final citric crocant.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 10 m.
Porții4
Scor De Sănătate16
Revista