Tort cu castane cu sos de lamaie: Castagnaccio
Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten în repertoriul dvs., Tort cu castane cu sos de lămâie: Castagnaccio ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. O porție conține 365 de calorii , 4 g de proteine și 7 g de grăsimi . Pentru 3,04 USD per porție , obțineți un desert care servește 10. O persoană a considerat această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și cumpărați zahăr, bucăți de nucă, lămâi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Cu un scor de 25% , acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Rețete similare sunt Castagnaccio (prăjitură cu castane italiană) , Castagnaccio, prăjitură cu castane cu ricotta. În așteptarea Crăciunului șiCastagnaccio con Lardo (tort cu castane cu spate gras) .
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Într-un castron mare, puneți făina, zahărul și nucile.
Adaugati 1/2 cana de lapte si adaugati incet restul de lapte, amestecand continuu pentru a nu forma cocoloase in aluat.
Se unge tava de tort cu 1 lingura de ulei si se toarna aluatul.
Stropiți blatul aluat cu uleiul de măsline rămas și distribuiți uniform rozmarinul deasupra.
Coaceți timp de 45 de minute, sau până când o scobitoare străpunsă în centru iese curată.
În timp ce castagnaccio se gătește, într-o cratiță mică, combinați lămâile, zahărul și 1 cană de apă la foc mediu. Gătiți până când este destul de moale și clocotită, aproximativ 20 de minute.
Scoateți castagnaccio și serviți fie cald, fie rece, cu sos de lămâie.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Vin De Porto, Moscato Dasti
Cremă de Sherry, vin de porto și Moscato d'Asti sunt alegerile mele de top pentru desert. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
NV Solera Cremă Sherry
Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.