Pui prăjit

Pui prăjit
Puiul prăjit durează aproximativ 5 ore și 40 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 2,96 USD per porție , această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 71 g de proteine , 71 g de grăsimi și un total de 1247 de calorii . Este o rețetă la preț rezonabil pentru fanii mâncărurilor din sud. Această rețetă de la Foodnetwork necesită pudră de chile de arbol, lapte de unt, praf de ceapă și ulei de arahide. 38 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest fel principal. În general, această rețetă câștigă un scor extraordinar de 93% . Rețete similare sunt Jamaican Jerk Chicken, Fried Pattlagina și Cocos Macadamia Fried Quinoa , Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken și Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken .

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Într-un castron mare sau o tavă de copt, amestecați 1 litru de zară, 2 linguri de sare, 2 lingurițe de praf de chile de arbol sau sos iute și puțin piper, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 InchCartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 Inch
Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)
Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil UscatCervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
3
Adăugați bucățile de pui, întoarceți pentru a acoperi, acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
4
Puneți restul de 2 căni de zară într-un castron. Amestecați făina, usturoiul și praful de ceapă, boia de ardei și 2 lingurițe de pudră de chile de arbol (sau cayenne) într-un castron mare. Împărțiți amestecul de făină în 2 platouri puțin adânci și asezonați generos cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Cartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 InchCartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 Inch
Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)
Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 LinguriUlei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri
Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru ToppingSalata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping
1 Portocala, Coaja1 Portocala, Coaja
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
5
Scurgeți puiul într-o strecurătoare și uscați-l. Trageți bucățile câteva câte o dată în amestecul de făină și îndepărtați excesul, apoi scufundați-vă în zara și lăsați excesul să se scurgă. Trageți în a doua farfurie de făină și îndepărtați excesul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)
Mazăre De Zăpadă, DezghețatăMazăre De Zăpadă, Dezghețată
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și ScurseFrunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
6
Pune bucățile de pui pe o bucată de hârtie cerată sau pe un platou curat în timp ce încingi uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
7
Turnați aproximativ 3 inci de ulei într-o tigaie adâncă din fontă; uleiul nu trebuie să vină mai mult de jumătatea pereților oalei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Caju Crude (opțional)1/4 Cană Caju Crude (opțional)
6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii
8
Puneți oala la foc mediu-mare și încălziți uleiul la 375 de grade F pe un termometru pentru prăjire. Lucrând în reprize, adăugați bucățile de pui în uleiul încins, câte 3 sau 4 și prăjiți, răsturnând bucățile din când în când, până se rumenesc uniform și sunt fierte, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii
9
Scoateți din ulei cu o lingură cu șuruburi și transferați pe un gratar pentru a se scurge; repetați pentru a găti bucățile rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
10
Se serveste fierbinte.

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vinul spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Fried Chicken. În general, există câteva reguli care te vor ajuta să asortezi vinul cu mâncarea din sud. Riesling-ul sau vinul alb spumant, prietenos cu mâncarea, se potrivesc cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este grozav cu preparate la grătar. Rieslingul SA Prum Essence cu un rating de 4,3 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
SA Prum Essence Riesling
SA Prum Essence Riesling
De culoare auriu pal. Aromatic, cu arome de caise și piersici. Sec, cu arome de fructe proaspete, perfect echilibrate de o aciditate vicioasă și un caracter mineral. Savurați singur sau cu o gamă de aperitive ușoare și preparate din fructe de mare.
DificultateExpert
Gata În5 hrs, 40 m.
Porții6
Scor De Sănătate60
Bucătăriide sud
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista