Placinta Cu Otet

Name: Placinta Cu Otet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 mari ouă; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) făină universală; 10 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Acompaniament: frișcă ușor îndulcită; 10 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Aluat de patiserie cu fulgi; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă rece

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați plăcinta cu oțet. O porție conține 202 calorii, 3G de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă vegetariană servește 10 și costă 42 de cenți pe porție. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, ouă, apă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă de la Epicurious are 28 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Plăcintă Cu Degete De Unt, Plăcintă Cu Cireșe, și Plăcintă Cu Piersici De Modă Veche.

Instrucțiuni

Întindeți jumătate din aluatul de patiserie (restul de rezervă pentru o altă utilizare) pe o suprafață ușor făinată cu un sucitor făinat într-o rundă de 12 inci. Puneți aluatul în tigaie și tăiați excesul, lăsând o surplombă de 1/2 inch. Îndoiți consola spre interior și apăsați pe partea laterală a tigaiei pentru a forma o jantă care se extinde la 1/4 inch deasupra tigaiei. Înțepați fundul cochiliei peste tot cu o furculiță și răciți 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Patiserie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Pachete (8 Uncii) De Ciocolată Semi-dulce Pentru Copt BAKER'S, Topită

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Căptușiți coaja cu folie și umpleți cu greutăți de plăcintă.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Coaceți în mijlocul cuptorului până când marginea este aurie palidă și părțile laterale sunt setate, aproximativ 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Îndepărtați greutățile și folia și coaceți coaja până când fundul este auriu, cu 8 până la 10 minute mai mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Bateți împreună ouăle și 1/4 cană de zahăr într-un castron până se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Bateți împreună făina și restul de 3/4 cană de zahăr într-o cratiță grea de 1 litru, apoi amestecați în apă și oțet. Se aduce la fierbere, amestecând până se dizolvă zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Lorann Bucătărie Profesională®

Lemn Dulce Galben și Verde

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați la amestecul de ouă într-un flux lent, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Se toarnă umplutura în cratiță și se gătește la foc moderat, amestecând constant cu o lingură de lemn, până când se umple straturile din spate ale lingurii și se înregistrează 175 F pe un termometru cu citire instantanee, 12 până la 15 minute. (Nu fierbeți.) Turnați imediat umplutura într-o măsură de sticlă cu 2 căni. Dacă coajă plăcintă nu este gata, se acoperă suprafața de umplere cu o rundă de hârtie de ceară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Reduceți temperatura cuptorului la 350 F, apoi turnați umplutura fierbinte în coaja de plăcintă coaptă în mijlocul cuptorului și acoperiți marginea crustei cu un scut de plăcintă sau folie (pentru a preveni supra-rumenirea).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe