Pierogie de casă

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete est-europene în cutia dvs. de rețete, Pierogies de casă ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 18. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine, 4 g de grăsimi și un total de 214 de calorii. Pentru 43 de cenți per porție, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Dacă aveți piper, pătrunjel, ouă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Funcționează bine ca aperitiv ieftin. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 41%. Pierogies de casă, Pierogie de casă ușoare și Pierogie de casă cu ceapă sotă sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați făina și sarea; acoperiți și pulsați pentru a omogeniza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Măsline Verzi, Fără Sâmburi și Tocate

Rosii Coapte, Curatate De Coaja, Fara Samburi Si Tocate Gros, Cu Sucul Lor

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Se adauga apa, ouale si untul; acoperiți și pulsați până când aluatul formează o minge, adăugând încă 1 până la 2 linguri de apă sau făină, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bezele Miniaturale, Congelate

Aluat

1/4 Cană Măsline Verzi, Fără Sâmburi și Tocate

3 Căni De Piersici Feliate, Decojite, Proaspete Sau Congelate, Neîndulcite, Dezghețate

4 Roșii Mari, Coapte, Decojite, Fără Semințe și Tăiate Grosier, Cu Sucul Lor

Lăsați să se odihnească, acoperit, 15 până la 30 de minute.

Puneți cartofii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă. Se aduce la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți 10-15 minute sau până când se înmoaie. Între timp, într-o tigaie mare, căliți ceapa în unt până se înmoaie; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Kilograme De Cartofi, Curățați și Tăiați Cuburi

Bezele Miniaturale, Congelate

6 Frunze De Busuioc Sau 1/2 Lingurita Busuioc Uscat, Maruntit

3 Căni De Piersici Feliate, Decojite, Proaspete Sau Congelate, Neîndulcite, Dezghețate

Echipamente pe care le vei folosi

Sugestii De Servire: Salată Verde și Pâine Crustă

1/2 Cană Kirschwasser

Scurgeți cartofii. La foc foarte mic, amestecați cartofii timp de 1-2 minute sau până când aburul s-a evaporat. Presă printr-o strecurătoare de cartofi sau o strecurătoare într-un castron mare. Se amestecă crema de brânză, sare, piper și amestec de ceapă; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

1-1/2 Kilograme De Cartofi, Curățați și Tăiați Cuburi

Ardei Iute Scotch Bonnet, Tocat, Sau 2 Linguri Sos Iute Scotch Bonnet

6 Frunze De Busuioc Sau 1/2 Lingurita Busuioc Uscat, Maruntit

Rosii Coapte, Curatate De Coaja, Fara Samburi Si Tocate Gros, Cu Sucul Lor

Echipamente pe care le vei folosi

Ricer De Cartofi

Sita

Sugestii De Servire: Salata Si Paine Crusta

Împărțiți aluatul în patru părți. Pe o suprafață ușor înfăinată, rulați o porție de aluat la 1/8 inch. grosime; tăiat cu un 3-in înfăinat. tăietor de biscuiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Biscuiți

Aluat

Rola

Așezați 2 lingurițe de umplutură în centrul fiecărui cerc. Umeziți marginile cu apă; îndoiți în jumătate și apăsați marginile pentru a sigila. Repetați cu aluatul rămas și umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

3 Căni De Piersici Feliate, Decojite, Proaspete Sau Congelate, Neîndulcite, Dezghețate

Aduceți un cuptor olandez cu apă la fiert; adăugați pierogii în loturi. Reduceți căldura la o fierbere blândă; gătiți timp de 1-2 minute sau până când pierogiile plutesc în partea de sus și sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Piersici Feliate, Decojite, Proaspete Sau Congelate, Neîndulcite, Dezghețate

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel împachetate Lejer, Tocate Mărunt

Scoateți cu o lingură cu fantă. Într-o tigaie mare, căliți patru pierogii și ceapa în unt până când pierogiile sunt ușor rumenite și încălzite; se presara patrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Bezele Miniaturale, Congelate

6 Frunze De Busuioc Sau 1/2 Lingurita Busuioc Uscat, Maruntit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

1/2 Cană Kirschwasser

Echipamente

Procesor De Alimente

Sugestii De Servire: Salată Verde și Pâine Crustă

1/2 Cană Kirschwasser

Ricer De Cartofi

Sita

Sugestii De Servire: Salata Si Paine Crusta

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel împachetate Lejer, Tocate Mărunt

Lingura Cu Fante

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 masline umplute cu piment 142Nuci de orice fel (tocate)

cremă de brânză, înmuiată 3

ouă 625Nuci de orice fel (tocate)

făină universală 18Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pătrunjel proaspăt tocat 40Nuci de orice fel (tocate)

ceapa tocata 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata 1(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cartofi, curățați și tăiați cubulețe 1(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Pierogies pot fi asociate cu vin spumant și spumant roz. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Barefoot Bubbly Extra Dry cu un rating de 4,4 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.

Barefoot Bubbly Extra Dry

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferă arome de măr copt completate de note de citrice. Aromele prăjite completează finisajul cremos și persistent. Cel mai bine servit rece (36-40 °F), acest spumant este perfect echilibrat cu mai multe straturi de fructe pentru a încânta palatul.