Piept de vită în stil Texas

Name: Piept de vită în stil Texas
Prep time: 6 h 55 min
Cook time: 6 h 55 min
Total time: 6 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 2 3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit; 3 kg piept de vită proaspăt; 120 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 2 (iarnă) Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 1 1 kilogram de dovlecel, sare de țelină; 2 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 60 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 căței de usturoi, tocați; 1 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. muștar măcinat; 240 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cereale Crispix, zdrobite; 1 1 kilogram de dovlecel, fum lichid, opțional; 169 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 3/4 lingurita melasa; 1 (vinete) ceapa, tocata; 1 1 kilogram de dovlecel, 8 (U-12) creveți; 3 (iarnă) Sos Worcestershire

Pieptul de vită în stil Texas necesită aproximativ 6 ore și 55 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 12 porții cu 444 de calorii, 48 g de proteine și 19 g de grăsime fiecare. Pentru 3,19 USD per porție, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați fum lichid, piper, ketchup și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca fel principal destul de scump. Va fi un succes la evenimentul tău Hanukkah. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest preparat evreiesc. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 61%. Rețete similare includ pieptul de vită la grătar în stil Texas, pieptul afumat, frecat cu condimente, pieptul în stil Texas pe pâine prăjită și pieptul în stil Texas.

Instrucțiuni

Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați sosul Worcestershire, pudra de chili, foile de dafin, usturoiul, sare de țelină, piper și, dacă doriți, fumul lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fum Lichid

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Sare De țelină

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1 Portocala, Coaja

8 (U-12) Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Tăiați pieptul în jumătate; Adăugați în coș. Sigilați punga și întoarceți-o pentru a acoperi. Dați la frigider peste noapte.

Transferați carnea de vită într-un recipient de 5 sau 6 litri. Care gateste incet; adauga bulion. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6-8 ore sau până când se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Pentru sos, intr-o cratita mica, caliti ceapa in ulei pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați usturoiul; gătiți încă 1 minut. Se amestecă ingredientele rămase; căldură prin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

Scoateți pieptul din aragazul lent; aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Pune 1 cană de suc de gătit într-o cană de măsurat; degresat degresat.

Echipamente pe care le vei folosi

Picături De Curcan Prăjit

Adăugați la sosul grătar. Aruncați sucurile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde

Întoarceți pieptul în aragazul lent; deasupra cu amestecul de sos. Acoperiți și gătiți la foc mare timp de 30 de minute pentru a permite aromele să se amestece. Tăiați carne de vită în felii subțiri peste bob; se serveste cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Echipamente

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Picături De Curcan Prăjit

Ingrediente

Porții:

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 3kg

piept de vită proaspăt 1206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2(iarnă)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)11 kilogram de dovlecel,

sare de țelină 21 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 606 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)2

căței de usturoi, tocați 11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

muștar măcinat 2406 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cereale Crispix, zdrobite 11 kilogram de dovlecel,

fum lichid, opțional 1696 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

3/4 lingurita melasa 1(vinete)

ceapa, tocata 11 kilogram de dovlecel,

8 (U-12) creveți 3(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru pieptul de vită. Toate aceste vinuri roșii pot face față cu aroma cărnoasă și afumată a pieptului. Dacă vorbiți de piept tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu cușer. Steaua albă Moet & Chandon () cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Moet & Chandon White Star ()

White Star este o șampanie mai moale. Este bine echilibrat și armonios, cu arome subtile de pâine prăjită caldă și turtă dulce. Finalul este susținut de o notă de miere.