Midii cu Prosciutto și Sherry

Name: Midii cu Prosciutto și Sherry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ceapă brună, tocată mărunt; 2 ceapa țelină, tocată mărunt; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 907 Nuci de orice fel (tocate) midii, curățate; 3 (poate fi sau trece) ulei de măsline , cea mai bună calitate; 5 felii prosciutto, subțire și tăiat cubulețe (sau dacă aveți acces la acesta, jambon spaniol); 4 (iarnă) vin sherry

Mussels cu Prosciutto și Sherry este un fără gluten, fără lactate și primal hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 4 și costă 1,89 USD pe porție. O porție conține 225 calorii, 15g de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați prosciutto, midii, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Midii cu Sherry, șofran și boia, Gătiți cartea: midii aburite cu usturoi cu porumb și Sherry, și Baby Bok Choy cu Sherry și Prosciutto pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

ceapă brună, tocată mărunt 2ceapa

țelină, tocată mărunt 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 907Nuci de orice fel (tocate)

midii, curățate 3(poate fi sau trece)

ulei de măsline , cea mai bună calitate 5felii

prosciutto, subțire și tăiat cubulețe (sau dacă aveți acces la acesta, jambon spaniol)4(iarnă)

vin sherry

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Foley Johnson Carneros Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.