Matcha Panna Cotta
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Matcha Panna Cottan. Pentru 82 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 1g de grăsime, și un total de 103 calorii. Această rețetă servește 6. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap dieta. Dacă aveți la îndemână semințe de chia, plus 1 lingură de zahăr, matcha și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Epicurious. Funcționează bine ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 12%, ceea ce nu este atât de extraordinar. Rețete similare includ Ceai Verde Matcha Panna Cotta, Matcha Panna Cotta Notta, și Ceai verde Matcha Panna Cotta cu susan negru fragil.
Instrucțiuni
Se toarnă 1/2 cană (125 ml) de lapte într-un castron mic și se presară gelatina deasupra. Se lasă deoparte 15 minute pentru a se înmuia.
Într-o cratiță mare, combinați restul de 1/2 cană de lapte, smântâna pentru frișcă, matcha și 1/2 cană de zahăr. Răsturnați semințele din boabele de vanilie în tigaie și adăugați păstăia goală. Aduceți amestecul la foc mic la foc mediu, amestecând până se dizolvă zahărul.
Se ia de pe foc și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute.
Se strecoară amestecul matcha printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron mediu, apoi se amestecă amestecul de gelatină rezervat. Când amestecul matcha s-a răcit, adăugați iaurtul și amestecați pentru a combina; pus deoparte.
Folosind o furculiță, zdrobiți fructele de pădure cu restul de 1 lingură de zahăr într-un castron mic.
Se amestecă semințele de chia, dacă se utilizează.
În partea de jos a 6 pahare mici de suc sau pahare de vin de desert, lingura 1 lingura de fructe de padure piure. Turnați încet 1/2 cană (125 ml) din amestecul matcha în fiecare pahar. Se dă la frigider timp de 3 până la 6 ore, până când este setat.
Matcha poate fi destul de scump, așa că are sens să investești într-unul care îți place și pe care îl vei folosi des. Republica de ceai face unul numit U Matcha în diferite arome. Obțineți cel" natural", care are cea mai pură, dulce aromă de frunze de ceai verde. Pe lângă faptul că îl folosesc în această panna cotta delicioasă, îmi place să am o ceașcă de matcha pe care să o înviorez după prânz.
Calorii 317grăsime 19gsat 11gmono 5gpoly 2gproteine 10gcarbohidrați 33gfibre 3gcolesterol 67mgfier 0,5 mgsodiu 64mgpotasiu 224mgcalciu 174mg
Retipărit cu permisiunea de a mânca în culori: rețete delicioase și sănătoase pentru tine și familia ta de Frances Largeman-Roth. Drepturi de autor pentru 2014 Frances Largeman-Roth; fotografii pentru 2014 Quentin Bacon. Publicat de Stewart, Tabori & Chang, o amprentă a lui ABRAMS.