Gyros cu Ridichi Tzatziki

Gyros with Ridiki Tzatziki este o rețetă mediteraneană care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36 g de proteine, 29 g de grăsimi și un total de 588 de calorii. Pentru 4,96 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut acest fel principal. Această rețetă de la Foodnetwork necesită suc de lămâie, ridichi, sare și piper și muștar dijon. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 13 ore. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 67%. Încercați Gyros de miel cu sos Tzatziki, Gyros de pui cu sos Tzatziki și Gyros de pui la grătar cu Tzatziki pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Combinați vinul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, coaja de lămâie, oregano, rozmarinul și piperul într-un blender și amestecați până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Nonpareils Argintii

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Gât De Pui

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Portocala, Coaja

8 (U-12) Creveți

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă jumătate din amestec peste miel și se întoarce pentru a se acoperi complet. Acoperiți și marinați la frigider pentru cel puțin 8 ore și până la 24 de ore. Pune la rece amestecul rămas pentru a fi folosit pentru ungere în timp ce carnea se gătește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Cu o oră înainte de grătar, scoateți mielul din frigider și marinada și lăsați să stea la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune cu un accesoriu de rotisor la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Presărați întregul miel cu sare și piper și atașați mielul la rotisor conform instrucțiunilor producătorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Rulați și legați cu sfoară de măcelar la intervale de 1 inch. Grătiți până când mielul atinge o temperatură internă pe un termometru pentru carne de 170 de grade F, 1 oră 15 minute până la 1 oră 30 minute pentru grătarul cu gaz și 1 oră 45 minute până la 2 ore pentru grătarul cu cărbune. Timpul de gătire va depinde de tipul de grătar și de cât de fierbinte este cărbunele tău. Ungeți frecvent carnea cu amestecul de vin rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Drajeuri Perle Albe

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sfoară De Măcelar

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți din rotisor, puneți pe o masă mare de tăiat și odihniți-vă timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tăiați mielul peste bob în felii subțiri de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Așezați câteva felii de miel în centrul fiecărei pâine, acoperiți cu câteva roșii de prune la grătar, stropiți cu vinaigretă, împrăștiați deasupra oregano proaspăt și acoperiți cu Tzatziki cu ridichi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oregano Proaspăt

Prune Roșii

Vinetă

Pâine Plată

Tzatziki

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Se încălzește un grătar la intensitate medie.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ungeți roșiile cu ulei și asezonați cu sare și piper pe ambele părți. Prăjiți până când se carbonizează ușor și se moale. Întoarceți și grătar cealaltă parte până când este ușor carbonizată și moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bateți oțetul, sucul de lămâie, muștarul, mierea și sare și piper. Se amestecă încet uleiul de măsline până se emulsionează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Puneti ridichile si ceapa intr-o strecuratoare medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Așezați o farfurie mică deasupra și lăsați să stea peste un bol timp de 30 de minute pentru a scurge lichidul.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Transferați amestecul de ridichi scurs într-un bol mediu și adăugați iaurtul, usturoiul, mărarul, coaja de lămâie, sare și piper. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute și până la 1 zi înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Nonpareils Argintii

1 Portocala, Coaja

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

Mărar

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sfoară De Măcelar

Placă De Tăiere

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Ingrediente

Porții:

01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

cârnați de porc fără înveliș 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de Canola, pentru grătar 2(iarnă)

Muștar Dijon 2(iarnă)

mărar proaspăt tocat 3cuișoare

usturoi, tocat fin 8cuișoare

1 portocala, coaja 1506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Iaurt grecesc 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

r miere 01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 1kg

picior dezosat de miel (aproximativ 1226 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de lămâie proaspăt stors 2(iarnă)

suc de lămâie proaspăt stors 1

Zest de lamaie 11 kilogram de dovlecel,

nonpareils argintii 1086 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 2166 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline grecesc extra-virgin, plus mai mult pentru stropire 1lasă

din 3 crengute mari oregano, plus mai mult pentru servire 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Buzunare plate sau pita, încălzite pe grătar, pentru servire 8

roșii de prune, capete îndepărtate, tăiate în runde foarte groase 87Nuci de orice fel (tocate)

ridiche rasă fin 0smalls

ceapă roșie, rasă fin 6(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1lasă

din 3 crengute mari rozmarin 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 4806 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 amestec de risotto ambalat (cutie de 14 uncii).

Vin recomandat: 1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii)., Băutură Alcoolică, Ingrediente, Categoria De Produse Alimentare, (se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume), Vin Alb Sec, Semințe De Leuștean Pudră, Conserve Piersici, Scurse, Tipul Elementului De Meniu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Vinul alb, băutura alcoolică și ingredientele sunt alegeri excelente pentru Gyros. Dacă vrei să mergi grecesc cu mâncărurile grecești, assyrtiko și moschofilero sunt ambele vinuri albe minunate de combinat cu pui, fructe de mare, etc. Momo Sauvignon Blanc cu un rating de 4,7 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.

Momo Sauvignon Blanc

Prezintă un nas complex cu arome de fructe tropicale, note erbacee și o notă de cassis. Fermentația naturală adaugă gustului o calitate bogată și texturală, cu note subtile de coajă de lămâie și fructul pasiunii. Finisajul este crocant și uscat. Delicios cu toate tipurile de fructe de mare și salate de vară, sau savurați singur ca aperitiv răcoritor.