Friptură de flanc la grătar și legume balsamice

Name: Friptură de flanc la grătar și legume balsamice
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) 1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde); 2 ardei grași (de orice culoare), sferturi; 1 (vinete) vinete, tăiate în runde de 1/2 inch; 454 Nuci de orice fel (tocate) friptură de flanc; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel proaspăt cu frunze plate, tocat; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Kosher sare și piper; 6 (iarnă) ulei de măsline extravirgin

Friptura de flanc la grătar și legumele balsamice este o fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 3,32 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 399 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Dacă aveți la îndemână oțet balsamic, sare și piper kosher, friptură de flanc și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Friptură de flanc cu legume saut și vinaigretă balsamică rapidă, Friptură de flanc Balsamic și usturoi la grătar, și Friptură Asiatică La Grătar Cu Legume.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la foc mediu-mare. Condimentează friptura cu 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper. Grătar la coacerea dorită, 4 până la 5 minute pe parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Friptură

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați pe o tăietură și lăsați să se odihnească cu 5 minute înainte de feliere. Între timp, periați ambele părți ale vinetelor și ardeilor cu 3 linguri de ulei. Condimentează cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Grătiți până se înmoaie, 4 până la 5 minute pe fiecare parte. Într-un castron mic, combinați uleiul rămas, oțetul, usturoiul și pătrunjelul. Împărțiți friptura și legumele între farfurii individuale. Puneți sosul peste legume sau serviți pe lateral.Bacsis: pentru a servi această masă unei mulțimi, dublați rețeta și faceți-o cu câteva ore înainte. Se da la frigider, apoi se serveste la temperatura camerei. Puteți folosi resturile în sandvișuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Vinete

Pătrunjel

Ardei

Oțet

Usturoi

Piper

Sos

Friptură

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Placă De Tăiere

Bol

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde)2

ardei grași (de orice culoare), sferturi 1(vinete)

vinete, tăiate în runde de 1/2 inch 454Nuci de orice fel (tocate)

friptură de flanc 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel proaspăt cu frunze plate, tocat 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, tocat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Kosher sare și piper 6(iarnă)

ulei de măsline extravirgin

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Cele două viță de vie Columbia Valley Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 7 dolari pe sticlă.