Filet de vită în crustă de sare cu ierburi

Name: Filet de vită în crustă de sare cu ierburi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) rozmarin uscat, sfărâmat; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 680 Nuci de orice fel (tocate) friptură de filet de vită (3 1/2 inci în diametru); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Filet de vită în crusta de sare cu ierburi ar putea fi doar crusta pe care o căutați. Pentru $ 4.08 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 255 calorii, 37g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de piper, friptură de vită, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Filet de vită în crustă de sare, Good Eats filet de vită în crustă de sare (Alton Brown 2004), și Filet De Vită Cu Ierburi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Pat carne de vită uscată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi carne de vită brună (cu excepția capetelor), întorcându-se ocazional, aproximativ 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați carnea de vită într-o tigaie de prăjire superficială, rezervând picături de tigaie în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Se amestecă împreună sare, rozmarin, piper și apă până când amestecul seamănă cu nisipul umed. Bateți amestecul de sare pe partea superioară și pe părțile laterale ale cărnii pentru a acoperi uniform și prăjiți în mijlocul cuptorului până când un termometru cu citire instantanee introdus în diagonală de 2 inci în carne înregistrează 130 F pentru mediu-rar, 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gât De Pui