Curry De Legume Sambar Inspirat Din India De Sud

Sud indian inspirat Sambar legume Curry ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 378 calorii, 11g de proteine, și 23g de grăsime pe porție. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați năut, roșii, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Încercați Vankaya Sambar-Kathirikai Sambar - Sud Indian Brinjal Sambar, Curry De Legume Din India De Sud, și Sambar (Tocană De Ceapă Din India De Sud) pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

150Nuci de orice fel (tocate)

năut, conserve 150Nuci de orice fel (tocate)

conserve de roșii, tocate grosier 2

morcovi, tăiați în felii 200Nuci de orice fel (tocate)

conopidă, tăiată în flori 1506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe 1(poate fi sau trece)

coriandru pulbere 1Mână

frunze de coriandru 150Nuci de orice fel (tocate)

mazăre, proaspătă sau congelată 4

catei de usturoi, tocati marunt 2(iarnă)

Ghee 1

ghimbir de aproximativ 2 cm grosime, piure 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pulbere sambar (Vezi notele)2

ceapa, tocata marunt 100Nuci de orice fel (tocate)

paneer, cuburi (cum se face paneer)1mare

cartof dulce, tăiat cubulețe 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras 1(poate fi sau trece)

turmeric pulbere 2506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați să împerecheați cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Puteți încerca Pratsch organic Gruner Veltliner (1 litru). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.