Cafea și Chipotle-frecat friptură Kabobs cu Stout melasă Pan sos

Name: Cafea și Chipotle-frecat friptură Kabobs cu Stout melasă Pan sos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) sifon crema dietetica; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 1 1 kilogram de dovlecel, pulbere chipotle sau altă pulbere de chili; 2 (poate fi sau trece) făină; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) cafea măcinată; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 (poate fi sau trece) 3/4 lingurita melasa; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 6 chifle cu susan, împărțite; 2 antrenor pep clasificat 200-curent ochi coaste dezosate sau fripturi benzi, fiecare aproximativ 1 inch grosime (aproximativ 1 lira totală); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri fulgi de ovăz stout sau ciocolată stout bere; 1 1 kilogram de dovlecel, pudră de cacao neîndulcită

Această rețetă servește 4. Pentru 48 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 80 de calorii. Mergeți la magazin și ridicați bere cu ciocolată, sos de soia, pudră de chipotle și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 830 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 15%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Cafea-frecat NY Strip Steak cu sos de fructe de padure & pastarnac Mash, Spice-frecat Chipotle - melasă coaste, și Chipotle frecat friptură Tacos Mole cu cremă Chipotle și Guacamole pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face frecarea, combinați cafeaua, pudra de cacao, zahărul, pudra de chipotle, 1 linguriță de sare și 1 piper de ceai într-un castron mic. Distribuiți uniform frecarea pe toate părțile fripturii, asigurându-vă că frecați și masați condimentele în carne. Puneți carnea deoparte timp de cel puțin 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute De Chile

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional

8 (U-12) Creveți

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Lemn Dulce Galben și Verde

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

(tub Mare)

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Încălziți uleiul într-o tigaie mare din fontă la foc moderat. Când uleiul strălucește și aproape fumează, așezați fripturile în tigaie și gătiți până se rumenesc și cruste, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Steaks ar trebui să înregistreze 125 f pe un termometru cu citire instantanee pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți fripturile din tigaie și așezați-vă pe o tăietură timp de cel puțin 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pentru a face sosul de tigaie, turnați din tigaie toate, cu excepția a 1 lingură de grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Bateți făina în grăsimea din tigaie și gătiți până se rumenesc, aproximativ 1 minut. Se amestecă sosul robust, soia și melasa și se continuă să se bată până când sosul se reduce și se îngroașă puțin, cu 3 până la 5 minute mai mult. Gustă sosul și condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine