Bobotie

Name: Bobotie
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: african
Ingredients: 6 (23); 4 3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Ceapă albă, tăiată cubulețe; 2 ouă; 1 (poate fi sau trece) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 907 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită macră; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 3 (iarnă) Sugestie de servire: Salată verde și roșii felii; 2 ceapă, feliată gros; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 2 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 2 (iarnă) 1 lingură Dijon sau muștar integral; 1 felie pâine albă; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) zahăr alb

Bobotie ar putea fi doar African rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 270 calorii, 28G de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $1.71 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face aproximativ 2 ore și 5 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ouă, lapte, pâine și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 44%. Rețete similare includ Cel Mai Bun Bobotie, BOBOTIE, și Bobotie.

Instrucțiuni

Încălziți apa într-o cratiță la foc mare. Aduceți la fierbere și adăugați feliile de ceapă. Reduceți căldura și fierbeți până când ceapa pare translucidă, 3 până la cinci minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți ceapa și tocați-le bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă ceapa; gatiti si amestecati pana cand ceapa se rumeneste usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Ungeți un vas de copt de 7x11 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Înmuiați felia de pâine în lapte și stoarceți ușor laptele; pune laptele deoparte. Prăjiți pâinea într-un bol mare de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Se amestecă pâinea împreună cu carnea de vită măcinată, pudra de curry, 1 ou, zahăr, sare, piper negru, turmeric, oțet, chutney, migdale și stafide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Pudră De Curry

Carne De Vită Măcinată

Turmeric

Migdale

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Stafide

Oțet

Pâine

Zahăr

Sare

Ouă

Așezați amestecul vasul de copt pregătit. Introduceți frunzele de dafin în carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți oul rămas cu 3 linguri de lapte scurs.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Ouă

Se toarnă peste carne și se coace încă 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

(23)4

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Ceapă albă, tăiată cubulețe 2

ouă 1(poate fi sau trece)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 907Nuci de orice fel (tocate)

carne de vită macră 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 3(iarnă)

Sugestie de servire: Salată verde și roșii felii 2

ceapă, feliată gros 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)2(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 2(iarnă)

1 lingură Dijon sau muștar integral 1felie

pâine albă 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

zahăr alb

Vin recomandat: Pinotaj, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc și Riesling sunt alegerile mele de top pentru African. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Ai putea încerca Radley & Finch Profs Pinotage. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 11 dolari pe sticlă.