Midiile lui Bennett

Name: Midiile lui Bennett
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 catel de usturoi; 36 midii proaspete; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 mici ceapa, tocata

Midiile lui Bennett sunt un fără gluten, fără lactate și primal hor d ' oeuvre. Această rețetă face 4 porții cu 186 calorii, 9g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru $1.38 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, ceapă, midii și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Omleta Arnold Bennett, Shannon Bennett's Sweet Shortcrust patiserie, și Omletă Cu Față Deschisă Arnold Bennett.

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1

catel de usturoi 36

midii proaspete 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1mici

ceapa, tocata

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.