Sushi Roll: Maki

Name: Sushi Roll: Maki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: asiatic, japonez
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) amidon de porumb dizolvat în 1 lingură de apă; 1 Castravete englezesc, decojite, semințe îndepărtate și tăiate în fâșii groase de 12 (7 inci) lungime cu 1/4 inci; 12 foi nori (alge marine) aproximativ 5 de 7 inci; 227 Nuci de orice fel (tocate) somon de calitate sushi, tăiat în fâșii groase de 12 (7 inci) lungime cu 1/4 inci; 6 scallions, piese albe și verde licitație numai, tăiate în 12 (7-inch) lungimi; 1 Ceapa galbena medie, tocata orez sushi preparat cu oțet; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) wasabi pregătit; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Oțet de apă, în care să se scufunde cuțit; 3 (poate fi sau trece) tobiko (icre zburătoare)

Sushi Roll: Maki este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 758 calorii. Pentru $ 2.41 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării japoneze. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de wasabi, tobiko, orez sushi oțet și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este extraordinar. Încercați Kappa Maki (Rulou De Sushi Cu Castraveți), Kani Maki (Crab Stick Sushi Roll), și Tora No Maki Roll pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: un covor de sushi din bambus

Încălziți nori suficient pentru a-l face suplu, la aproximativ 325 grade F timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nori

Așezați o foaie de nori pe covorul de bambus cu partea mai largă de-a lungul marginii de rulare a covorașului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nori

Întindeți 1/2 cană de orez pe suprafața nori, lăsând aproximativ 1/2 inci de nori pe marginea cea mai îndepărtată neacoperită, astfel încât să puteți sigila ruloul. Apăsați orezul în jos ferm, dar ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Nori

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Drajeuri Perle Albe

Puneți un deget de wasabi - aproximativ 1/4 linguriță - pe deget și întindeți o panglică subțire de wasabi de la stânga la dreapta de-a lungul liniei centrale a orezului. Pe partea de sus a liniei de wasabi, pune o lungime fiecare de pește, castravete, și scallion. Începeți să rulați marginea bambusului cel mai apropiat de dvs., folosind covorașul pentru a apăsa ferm, dar ușor, ruloul de sushi în timp ce vă rostogoliți. Nori ar trebui să se lipească de sine atunci când ruloul este complet; dacă nu, folosiți nămolul de amidon de porumb pentru a-l umezi. Scufundați un cuțit în apă oțetată și tăiați ruloul în 6 felii uniforme. Repetați pentru fiecare maki. Aranjați rulourile tăiate cu fața în sus pe o farfurie și acoperiți fiecare rulou cu 1/4 linguriță tobiko.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bastoane De Bomboane Suplimentare

1-1/2 Oz. Gin

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Wasabi

Drajeuri Perle Albe

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Nori

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Echipamente

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

amidon de porumb dizolvat în 1 lingură de apă 1

Castravete englezesc, decojite, semințe îndepărtate și tăiate în fâșii groase de 12 (7 inci) lungime cu 1/4 inci 12foi

nori (alge marine) aproximativ 5 de 7 inci 227Nuci de orice fel (tocate)

somon de calitate sushi, tăiat în fâșii groase de 12 (7 inci) lungime cu 1/4 inci 6

scallions, piese albe și verde licitație numai, tăiate în 12 (7-inch) lungimi 1Ceapa galbena medie, tocata

orez sushi preparat cu oțet 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

wasabi pregătit 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Oțet de apă, în care să se scufunde cuțit 3(poate fi sau trece)

tobiko (icre zburătoare)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca eseul Chenin Blanc Blend. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.